Пикантна салата от тиква, запечена с мед Лилави смокини

салата

Лесно можем да измислим питателна и здравословна салата от тиква, която гарантирано ще задоволи всички! Най-добрият му приятел е медът, леко зачервена коричка, която сладко прави зеленчуците ни сочни. Необходими са само няколко подправки и цветни съставки, а за миг незабавна вечеря се завършва. Чувствайте се свободни да използвате мед и за основни ястия и меса, едно от любимите ни есенни сдвоявания!

Съставки за 2 порции:

1 по-малка тиква Хокайдо
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица мед
сол пипер
0,5 чаени лъжички канела
0,5 римски кимион
0,5 чаена лъжичка семена от кориандър
1 щипка лют червен пипер
1 чаена лъжичка пушен червен пипер
3 супени лъжици тиквени семки
1 супена лъжица зехтин