Плодове и зеленчуци през пролетта - което е особено полезно за бременни жени!

Когато бавно се олеква, птиците стават все по-силни и по-силни и поникват първите цветя, тогава е на поход: Пролет! От средата на март всяка година ние, хората, развиваме невероятни енергии: Събуждаме се от „зимен сън“ и ни се иска отново да излезем навън. Годишното "пролетно почистване" преминава през къщата, гаража и градината. Диетата се превръща в лека и цветна и ние, хората, се чувстваме много по-подготвени и по-пъргави като цяло. Това е идеалният момент да потърсите сезонни билети. Храната е прясна, знаете откъде идва и подкрепяте региона си.

Като бременна жена, разбира се, обръщате повече внимание на диетата си. Плодовете и зеленчуците трябва да са отгоре. Разнообразната диета осигурява на вашето бебе важни витамини и хранителни вещества чрез пъпната връв. Бихме искали да ви подкрепим в това: В нашата серия от четири части ви информираме за сезонните плодове и зеленчуци за различните сезони. Влизаме и във важни витамини по време на бременност. Така че като бъдеща майка вие консумирате само най-доброто. Често възниква въпросът кои витамини са особено важни по време на бременност. Те включват:

Витамин В1: важен за развитието на нервите, подпомага нормалния енергиен метаболизъм. Рибата, месото, бобовите култури, пълнозърнестите продукти, доматите и ядките са особено богати на витамин В1.
Витамин В6: Има свойството да регулира производството на хормони до нормално ниво. HCG, естроген и прогестерон се омекотяват в началото на бременността. Освен това намалява умората.
Фолиева киселина (витамин В9): важна за изграждането на нервите и за предотвратяване на дефекти на нервната тръба. Намира се в маруля, броколи, спанак, брюкселско зеле, зеле, бобови растения, домати, портокали, мая, яйца, пшеничен зародиш и ядки. За съжаление чувствителният към светлина и топлина витамин се разрушава до голяма степен по време на подготовката, поради което гинеколозите и акушерките препоръчват допълнителен прием на фолиева киселина по време на бременност.
Витамин B12: Без този помощен витамин фолиевата киселина не е напълно „работоспособна“. Той се съдържа в животински храни като месо и риба.
Витамин D3: „Слънчевият витамин“ - важен за имунната система, мускулната функция и костната система. В допълнение към физическото възпитание, витамин D може да се приема чрез храната. Те включват масло от черен дроб на треска и риба.
Йод: важен за щитовидната жлеза на детето и мозъка на бебето. Можете да го намерите главно в морска риба и йодирана готварска сол.
Калций: важен за изграждането на детските кости. Основно присъстващи в млечните продукти, суровите млечни продукти трябва да се избягват. Опитайте се да консумирате млечни продукти два пъти на ден.
Желязо: важно за нормалното образуване на червените кръвни клетки и транспорта на кислород в тялото. Също така е необходимо за изграждане на вътрешните органи. Той се съдържа в сушен магданоз, сироп от цвекло, тиквени семки, просо, соя, ленено семе, карантия като свински черен дроб, пилешки дроб и жълтък от пилешко яйце.

С балансирана диета можете почти да покриете нужните количества. През пролетта природата бавно се събужда. Това можете да видите и при избора на зеленчуци и плодове.

Сезонни зеленчуци през пролетта

Аспержите ни радват от края на април и очароват всяка чиния със своята лекота. Колраби, пак чой, репички и спанак следват през април, последвани от краставица, романеско, заострено зеле, снежен грах, артишок, китайско зеле, копър, пролетен лук, цвекло и манголд от май.

Сезонен плод през пролетта

Изборът остава ясен: докато ревенът ще ни радва от март, ягодите и прасковите все още предстоят. Едва от май те ни вкусват с преждевременно лятно усещане и ни карат да искаме повече.

Сезонна салата и билки през пролетта

Какво ще кажете за лека салата за обяд? Lollo Rosso е идеален за това. Горчивата цикория все още може да се наслаждава сезонно до април. Салата от рукола, маруля от дъбови листа и салата от ендивия закръглят пакета за май. Изборът на билки през пролетта вече е голям: кресонът и дивият чесън се предлагат само за кратко, но са невероятно вкусни и здравословни. Chervil, любимец и лук добавят последния щрих към обилните ястия, а ментата не е полезна само за чай.

Вземете и фолиева киселина

Имате повишена нужда от фолиева киселина по време на бременност. От 13-та седмица на бременността и по време на кърмене, изискването се осигурява с 400 микрограма фолиева киселина на ден. Тъй като витаминът се унищожава до голяма степен при приготвянето на храната, трябва да го приемате допълнително.

Следователно има Фолио ®! Мини таблетките съдържат най-важното за майката и детето. В допълнение към фолиевата киселина, те съдържат витамин В12, витамин D3 и йод и по този начин подпомагат нормалното физическо и психическо развитие на вашето бебе!

Много жени смятат, че допълнителният прием на фолиева киселина е важен само до раждането. Но това е погрешно! Когато кърмите, детето ви ще приема витамини от кърмата ви. Фолиевата киселина все още е важен фактор за доброто развитие. Затова вземете Фолио ® до края на кърменето.

Ако нямате право да приемате йод по медицински причини, заповядайте Фолио ® на разположение без йод.

Често срещани въпроси

Кои витамини и минерали са особено важни по време на бременност?

Фолиевата киселина, витамин В12 („помощният витамин“ на фолиевата киселина), витамин D3 и йод са особено важни за развитието на бъдещото дете. Тъй като фолиевата киселина е много чувствителен витамин и минералът йод е недостатъчно наличен в нашата храна, тези два микроелемента трябва да се добавят към диетата по време на бременност и кърмене. Доставката на витамин В12 става трудна, ако се храните без месо или с ниско съдържание на месо.
Витамин D3 се образува в кожата с помощта на слънчева радиация. Повечето хора в Германия са недостатъчно снабдени с този витамин, особено по-младите жени са особено засегнати.
От една страна, просто нямате време да сте на чист въздух, а от друга страна, слънцезащитен крем, който предотвратява производството на витамин D, се използва всеки път, когато се слънчеви бани.

Твърде бързо и твърде много напълняване - Помощ!

12 до 15 кг наддаване на тегло по време на бременност се счита за нормално. Винаги може да напълнеете с изблици или теглото да се задържа за известно време.

Ако наистина напълнявате много бързо и много, отсега нататък обръщайте повече внимание на диетата си. Но това не означава, че трябва да започнете да спазвате строги диети сега! Просто напишете какво ядете и пиете за няколко дни, след което ще видите къде евентуално можете да направите компромиси. Може би има твърде много сладка или бърза храна?

Имайте желание за нещо нездравословно! Мога ли да навредя на детето си с него?

Отстъпвайте на желанията си от време на време. Докато те не са опасни храни за бременни жени (като сурово месо или други подобни), те няма да навредят на детето ви. Следващия път ще ви полага много труд в прясна салата!