Плодове и зеленчуци - последна част - ден след ден
Редовно чуваме за препоръчваните ежедневно „5 плода и зеленчука“. Но внимавайте, този хранителен еталон на PNNS (Националната здравна програма за хранене) твърде често се тълкува погрешно.
Вашите ограничения
"Плодовете и зеленчуците са скъпи"
- Изберете сезонни продукти, които ще струват много по-малко от продуктите, отглеждани от другия край на света и транспортирани със скъп и замърсяващ транспорт.
- Заменете готовите ястия, бисквитките или други скъпи индустриални продукти с плодове и зеленчуци. Може дори да спестите пари ...
- Изчакайте до края на пазара, защото продавачите често продават последните плодове и зеленчуци.
- Консервираните или замразените зеленчуци струват по-малко. Помислете и за това.
„Времето ми свършва, за да приготвя плодовете и зеленчуците си“
В суровите зеленчуци помислете за зеленчуците, които можете да ядете такива, каквито са (след измиване): репички, домати, белени моркови, които да ядете например.
Можете да приготвите зеленчуците си на пара: практично! Нарязвате и поставяте всичко в различните отделения на параход, след което вече не е необходимо да наблюдавате готвенето. След това или ги изяжте веднага, или ги запечете в тиган с малко масло.
Помислете и за смесени салати, супи и т.н.
Не се колебайте да украсите вашите ястия с подправки, билки, чесън, доматени кули ...
По същия начин за плодовете можете да ги ядете без подготовка и в дните, в които имате повече време, използвайте възможността да варирате и приготвяйте плодови салати, компоти, пресовани плодове, печени плодове, пайове ...