Плодове и зеленчуци Courgette Domaine des Arches - Terres et Vignobles
Тиквичките съчетават минимален калориен прием с максимална концентрация на витамини и хранителни вещества. Богат на витамини, той е подходящ дори за малки деца.
Тиквичките могат да се консумират както сварени, така и сурови, настъргани, сотирани, пържени на тиган, пълнени и т.н. Приготвянето му, от рязане до готвене, е много бързо.
Отглеждането на тиквички във Франция е отскоро. Роден в Мексико, той е нараснал само по нашите географски ширини от 19-ти век.
Летен зеленчук par excellence, тиквичките са по рафтовете от април/май до октомври.