Плодове d; acai ползи, съвети, противопоказания и употреба
Смятан за супер храна, асаи е разновидност на палмата, която бразилците наричат „дървото на живота“. Богати на витамини, минерали и антиоксиданти, плодовете на асаи също са известни като интересно средство за потискане на апетита.
В момента тези плодове са интегрирани в няколко средства за отслабване, включително Чист Acai Бери от Bauer Nutrition.
В тази статия, нека повдигнем завесата на този известен асаи; ползи, противопоказания, употреби, дозировка и съвети, за да знаете всичко за тази супер храна !
100% натурална добавка, извлечена от плодове асаи, лабораторията в момента също предлага няколко интересни намаления на своя сайт:
- 10 € незабавна отстъпка за закупуване на бутилка
- Безплатна бутилка за двама закупени
Представяне и произход на асаи
Acai е разновидност на палмата (Euterpe oleracea е нейното научно наименование), родена в Южна Америка: Венецуела, Еквадор, Колумбия и Бразилия, където това зрънце е оценено от хиляди години. Консумира се като храна за техните много хранителни свойства, плодовете на асаи са високо ценени от бразилците и от няколко амазонски племена. От своя страна местните жители дори ги смятат за истински лекарства и последните ги интегрират в ежедневната си диета.
Плодовете на асаи растат на блатисти места и се разпознават по няколко характеристики: асаи е много голям (20 метра висок) и броят на дланите му е голям (между 8 и 14). Плодовете му също имат определен цвят: тъмно лилаво и плодовете се берат между август и декември (1).
Днес плодовете на асаи се продават навсякъде и се използват широко в хранителните добавки. Всъщност, поради съдържащите се в тях хранителни вещества, плодовете на асаи сега са класифицирани в категория супер храна.
Съставът на Acai плодове
100 грама замразена плодова каша съдържа:
• Калории: 70
• Мазнини: 5 грама
• Наситени мазнини: 1,5 грама
• Въглехидрати: 4 грама
• Захар: 2 грама
• Фибри 2 грама
• Витамин А: 15% от RDI
• Калций: 2% от RDI
Според проучване тези плодове съдържат още: хром, цинк, желязо, мед, манган, магнезий, калий и фосфор (2).
Какви са ползите от асаи ?
Както беше посочено, асаи се счита за супер храна. Но защо тази класификация? Какво е специалното ?
По-внимателен поглед към акаи, можем да видим, че е така богата на минерали и хранителни вещества: особено липиди, въглехидрати, протеини, фибри, магнезий, желязо, калий, цинк, калций и др.
Поради това хранително богатство, асаи има много предимства:
Богат на антиоксидант:
Acai има невероятна антиоксидантна сила. Това зрънце е полезно за защита на сърцето и цялата сърдечно-съдова система.
Той също така помага в борбата със свободните радикали, отговорни за стареенето на клетките и редица заболявания (диабет, рак, сърдечни заболявания) (3, 4).
Плодовете Acai съдържат голямо количество антиоксиданти, изтласквайки други плодове, богати на антиоксиданти като боровинки и боровинки (5).
Тази антиоксидантна активност идва от редица растителни съединения в асаи, включително антоцианини (6).
Проучване беше направено с изследователи през 2008 г. Те дадоха на 12 гладуващи доброволци пулп от асаи, сок от асаи, ябълково пюре или напитка без антиоксиданти в четири различни времена и след това тестваха кръвта им за антиоксиданти. Acai пулпа и ябълково пюре повишиха нивата на антиоксиданти на участниците, което означава, че антиоксидантните съединения в Acai се абсорбират добре в червата (7).
Подобрени нива на холестерола
Изследвания, направени върху животни, предполагат, че асаи може да помогне за подобряване на нивата на холестерола чрез понижаване на общия и LDL холестерола (8, 9).
Друго проучване от 2011 г. на 10 възрастни с наднормено тегло, които ядат смути от асаи два пъти дневно в продължение на един месец, показва, че като цяло възрастните имат по-нисък общ и "лош" LDL холестерол до края на деня.10).
Все още има малко проучвания по този въпрос, но е възможно антоцианините, които са в акай, да са отговорни за положителното им въздействие върху нивата на холестерола, тъй като проучванията свързват това растително съединение с подобрения в HDL холестерола и LDL (11.).
Освен това, асаи съдържа растителни стерини, които предотвратяват усвояването на холестерола от тялото ви (12).
Другите предимства на Acai плодове
- Храносмилателни добродетели: Растителните влакна, съдържащи се в асаи, улесняват функционирането на червата. Ако имате проблеми с храносмилането, acai може да ви помогне да ги разрешите.
- Енергични: Ако сте атлетични, можете също да вземете асаи преди, по време и след тренировката. Също така, като увеличава енергията и засилва метаболизма, асаи помага за изгарянето на повече мазнини. Това зрънце също участва в възстановяването на мускулите; ако спортувате, асаи може да ви бъде полезен (13)!
- Противовъзпалително: acai съдържа Омега 3, 6 и 9, така че това зрънце има интересни противовъзпалителни свойства.
Има ли това зрънце някакви противопоказания и странични ефекти ?
За момента, няма странични ефекти не е докладвано за консумацията на плодове асаи. Подобно на взаимодействията с някои лекарства не е разкрито нито едно.
От друга страна, някои предпазни мерки трябва да се вземат под внимание: плодовете на асаи не трябва да се ядат, ако приемате лечение на рак или ако сте подложени на химиотерапия или лъчетерапия.