Пилешко филе в тесто за пица - безплатна рецепта със снимка »
Тази проста рецепта е идеална за бързо, леко, лятно хранене и освен това е вкусна. Това е евтино готвене на най-високо ниво.
- 4 пилешки шницел
- 2 лъжички моцарела
- 1 pkg прясно тесто за пица 400 g
- 500 г чери домати
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка суха мащерка
- 1 чаена лъжичка сух босилек
- 2 скилидки чесън пресовани
- Сол пипер
Загрейте фурната до 220 ° C горе/долу нагряване.
Изравнете пилешкия шницел между прозрачно фолио или торба с фризер, приблизително колкото дланта на ръката ви.
Нарежете на кубчета моцарелата, смесете с мащерката, босилека и чесъна и подправете със сол и черен пипер.
Посолете/пипернете пилето, разпределете моцарелата в центъра и навийте на руло.
Разточете тестото за пица, нарежете на четвъртинки, поставете пилешките рула, навийте, запечатайте добре краищата, поставете шева надолу върху лист за печене, който сме застлали с хартия за печене и печем 12-15 минути до златисто кафяво.
Междувременно четвърти чери доматите, запържете ги в нагорещен тиган със зехтин, подправете със сол и черен пипер и оставете да къкри през останалото време.
Поставете пилешкото филе в тестото за пица върху доматите и залейте с малко балсамов оцет.
Свежа зелена салата с лек дресинг прекрасно допълва това ястие.