Плодова салата с кисело мляко и мед - идеална за летния пикник
Всеизвестно е, че през лятото най-вкусен е навън. Така че не е изненадващо, че пикникът се превърна в тенденция в Германия. Храната в градината, в парка или край езерото е особено популярна през горещия сезон. Не става въпрос само за подходящо оборудване за пикник, но преди всичко храната трябва да бъде лесно смилаема при горещи температури. За да могат германските пикници да бъдат подготвени и за сладък глад, Langnese Honig представя рецептата за освежаваща плодова салата, рафинирана с кисело мляко и мед от плодов цвят.
Слънце, одеяло и добра храна - това са съставките за успешен пикник. Уютните срещи със семейството и приятелите са основният фокус на тази популярна развлекателна дейност, но изборът на храна естествено също играе важна роля. Тук често се сервират малки закуски и деликатеси.
Закуските, които носите със себе си на летен пикник, трябва да са възможно най-леки. Тъй като при горещи температури мнозина нямат голям апетит. Сандвичите и салатите са идеални - и плодова салата с кисело мляко за десерт. Освежава и е истинска витаминна бомба. Следователно Langnese Honig представя плодовата салата Flotte Biene. Няма ограничения за избора на плодове. Вкусът на салатата е особено вкусен със сезонни плодове като ягоди, боровинки и малини, съчетани с ябълки и банани. За приготвянето накиснете нарязаните плодове в марината от лимонов сок и пчелен мед от пчелен цвят за около 5 минути. Киселото мляко също се пречиства с меда. Най-добре е да транспортирате плодовете и киселото мляко за пикника в отделни купи и в хладилник и да излеете киселото мляко върху плодовете малко преди консумация. Плодовата салата Flotte Biene има наистина свеж вкус и е идеалният десерт за обширен пикник на слънце!
Състав:
4 супени лъжици лимонов сок
3 супени лъжици мед от Langnese Flotte Biene
400 g смесени плодове за сезона (напр. Ягоди, боровинки, малини, грозде, ябълки, банани и др.)
300 г кисело мляко
Подготовка:
Смесете лимонов сок и 1 супена лъжица мед в купа. Измийте добре всички плодове, извадете ягодите и разрежете наполовина, ако е необходимо, ябълката на четвъртина и сърцевина и нарежете на по-малки парчета, обелете банана и нарежете диагонално на филийки. Поставете всички плодове в купа и мариновайте в медено-лимонов сок за около 5 минути. Смесете киселото мляко с останалия мед и полейте върху плодовата салата.