Плодов кефир, жива напитка с множество добродетели

множество

Ако ме следвате в Instagram, сигурно сте ме виждали да правя плодов кефир. Всъщност се присъединих към група във Facebook, която предлага дарения, съвети и съвети за приготвяне на собствен кефир.

Кефирът се предава от човек на човек, така че от вас зависи да го поддържате, хранете, глезите и карате да се размножава. Кефирните семена не се предлагат на пазара; някои магазини ги предлагат в лиофилизиран прах. Има и млечен кефир, но тук ще се спрем на плодов кефир.

Какво точно представляват плодовите зърна кефир ?

Много е лесно да си направите плодов кефир. Напитка с множество добродетели, истински естествен пробиотик, плодов кефир е много искряща и утоляваща жаждата напитка. Леко е алкохолно (1 °). Кефирните зърна са прозрачни кристали, съставени от бактерии и дрожди. Това са живи организми, които се размножават с висока скорост. Всъщност в това отношение, забележете на хората от Руан, моите кефирни зърна са много продуктивни: ако се интересувате, уведомете ме.

Откъде идва плодовият кефир:

Кефир идва от Тибет или Япония, според Гюнтер В. Франк, специалист по комбуча (друга ферментирала напитка). Откритието му дължим на бразилския естественик и лекар Адолф Луц, който през 1899 г. открива зърна кефир в наситената със захар вода на бодливата си круша.

Ползите за здравето на кефира:

  • Кефирът е жива храна, която осигурява микроелементи
  • Това е пробиотик, използван заради диетичните си свойства
  • Кефирът е много смилаем, той прочиства и облекчава някои чревни разстройства
  • Кефирът осигурява бактерии и дрожди, необходими за храносмилането и правилното функциониране на тялото; той също така осигурява усвоими витамини и минерали и пълноценни протеини
  • Кефирът предотвратява сърдечно-съдови заболявания
  • Намалява стомашната киселинност
  • Той намалява нивото на абсорбирания холестерол и ограничава образуването на кръвни протеини, отговорни за транспортирането му
  • Кефирът повишава имунитета
  • Кефирът е известен с дерматологични разстройства (псориазис, акне, екзема)
  • Кефирът стимулира секрецията на ензими от панкреаса и действието на жлъчката

Предпазни мерки, които трябва да се спазват:

Тъй като кефирът е ферментирала напитка, наложително е да се вземат някои хигиенни мерки, за да се избегне замърсяване от бактерии, които могат да станат токсични.