Плодов кефир с смокини и интелигентна кутия от фея от лимон маман
Кефир, родова напитка, която идва от страните на Изток, се казва, че има особеност да удължава живота на жителите на Кавказ. Легенда или реалност ... Кой знае…
Във всеки случай това, което е сигурно, е, че тази ферментирала напитка се счита истински пробиотик. Това би имало много ползи за червата, кожата и дори имунната система.
Всъщност кефирът се прави от бели зърна с диаметър няколко милиметра, напомнящи мини карфиол, съставен от млечнокисели бактерии и дрожди. Тези добри бактерии обогатяват ендогенната флора и я правят по-устойчива, като същевременно играят роля на имунна бариера.
Кефирът също би помогнал много на хората с екзема.
Ако ви казвам всичко това, това е така, защото наскоро имах възможност да мога да си направя собствен домашен плодов кефир. Чисто удоволствие да успея да приготвя тази напитка, която много харесвам, която също е здравословна и нискокалорична. Трябва да знаете, че захарта, която трябва да се използва за приготвянето, служи като гориво за кефирните зърна, които следователно> малко по малко ще могат да се развият и ферментират.
За да направите домашен кефир, разбира се, първо трябва, кефирни зърна. Възможно е да го закупите в някои био магазини или чрез интернет. Но задължителното остава дарбата. Защото като те се размножават по време на ферментацията, хората, които приготвят кефир, често в крайна сметка даряват част от зърната си. Зърна, които могат да се използват повторно безкрайно, ако се грижим за тях.
Така получих първите си зърна кефир. Благодарение на щедростта на чаровна дама, пресечена в касата на органична кооперация.
Така че кефирът е напитка икономичен, лесен за създаване, полезен за здравето и лесен за ползване тъй като води до споделяне.
Впускате се в приключението на тази прекрасна пенлива напитка с мен ?
Необходим материал: