Плодов кефир, който; тогава ли е; Ръководство г; ароматерапия и натуропатия

Какво е плодов кефир ?

Плодовият кефир е напитка, която се прави от „кефирни зърна“, произведена чрез ферментация на плодови сокове, които съдържат захар. Напитката се характеризира с леко газообразен вид, с ниско алкохолно съдържание (приблизително 1%), този процент може да варира в зависимост от продължителността на ферментацията. Кефирът се счита за естествен пробиотик, широко използван в диетичната област, по-специално за защита на чревната флора.

тогава
Малко история

Историята на тази митична напитка датира от древни времена. По това време имигрантите взеха със себе си мляко от различни животни, включително кози, елени, говеда, камили и овце; използване на кожните торбички. Именно в тези торбички млякото премина ферментация, за да се получи гъста напитка, чийто вкус остава уникален.

Напитка с полезни бактерии и дрожди

Кефирните зърна са като клъстер от микроорганизми, които се обединяват. Следователно плодовият кефир съдържа много полезни за здравето бактерии и дрожди.

Добродетелите на плодовия кефир

Плодовият кефир е известен преди всичко със своите диетични достойнства. Напитката е отлична за здравето на флората и чревния транзит. Консумирането на кефир помага за подобряване на здравето на храносмилането, както и на толерантността към лактоза. Класифициран като пробиотик, той също така доставя бактерии и дрожди за добро храносмилане и общо здраве на тялото. Но напитката съдържа и голямо количество пълноценни протеини, минерали и витамини. Укрепва имунната система, което позволява на организма да се бори ефективно срещу много форми и видове заболявания, включително някои тумори.