Плод от фейхоа, полезни свойства, Народни знания от Анатолий Кравченко

Днес ще се спрем на плодовете на фейхоа, полезни свойства, лечение, употреба, противопоказания. Преди няколко дни видяхме фейхоа на пазара и решихме да закупим този чудотворен плод. Оказва се, че този непретенциозен плод може да изненада не само с вкуса си, но и с букет полезни свойства.
И за това ще говорим днес. Фейхоа са вечнозелени дървета от семейство Миртъл, родината на фейхоа е Южна Америка, но сега фейхоа се отглежда в региони със субтропичен и тропически климат, включително Крим.

Feijoa се събира още не узрял, но те узряват по време на транспортиране и съхранение, без да губят полезните си свойства. Кората на узрелите плодове е тъмнозелена на цвят, те са меки на допир и се влошават много бързо. Вкусът на зрели плодове някак ми напомни за вкуса на зелени ягоди и киви, ананас, пулпата донякъде напомня на желе.

Съставът на плодовете на фейхоа: вода, протеини, въглехидрати, захароза, фибри, етерични масла, витамини: В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, както и микро и макроелементи: йод, желязо, манган, мед, цинк, калий, натрий, калций, фосфор, магнезий.

Калории: 100 грама фейхоа съдържат приблизително 50 kcal.

Плодовете фейхоа на пазара не се срещат често, те се продават тук само в началото на зимата и не винаги е възможно да се купят висококачествени плодове, оказва се, че трябва да знаете някои тънкости, когато купувате фейхоа. Месото на фейхоа трябва да е прозрачно, бялото месо означава, че плодът не е узрял, а кафяв, че се е влошил. Във всеки случай можете да си купите неузрели плодове от фейхоа и след няколко дни плодовете ще узреят. Затова не се колебайте и помолете продавача да отреже плодовете от фейхоа.

Плодовете на фейхоа могат да се консумират пресни, като плодовете се разрязват наполовина и пулпата се изяжда с чаена лъжичка. Лично аз наистина не харесвам кората на плодовете на фейхоа, предпочитам само пулпата, но това не е за всеки, кората на фейхоа е богата на антиоксиданти, съдържа биологично активни вещества, които са превенция на рака. Можете да добавяте фейхоа към сосове, салати, да приготвяте десерти, да използвате като пълнеж за пайове, да правите сладко, конфитюр, да приготвяте компот.

Фейхоа полезни свойства

Плодът от фейхоа съдържа огромно количество йод, 100 грама фейхоа съдържа 35 mg йод. Следователно плодовете от фейхоа са незаменими при заболявания на щитовидната жлеза, свързани с липса на йод в организма.
Плодовете на фейхоа съдържат много фибри, които са полезни за работата на червата.
Плодовете на фейхоа са полезни при недостиг на витамини.
Плодовете на фейхоа съдържат витамин С.
Поради факта, че съставът на фейхоа съдържа етерични масла, фейхоа е полезен за профилактика на вирусни инфекции.
Фейхоа са полезни при възпалителни заболявания на храносмилателната система.
Кората на плода съдържа антиоксиданти, което е добра профилактика на рака, а също така предотвратява стареенето на тялото.
Плодовете на фейхоа имат противовъзпалителни и бактерицидни свойства.
Плодовете на фейхоа могат да се консумират при анемия поради съдържанието на желязо в плодовете.
При редовна употреба на фейхоа, съставът на кръвта се подобрява.
Намалява холестерола в кръвта.
Консумирането на плодовете на фейхоа подобрява паметта, вниманието.
Укрепва се имунитетът.
Пулпът и сокът от плодовете облекчават възпалението по кожата и подобряват нейната еластичност.
Плодовете на фейхоа се използват при хипертония.
Фейхоа е полезен за хора, страдащи от атеросклероза.