Пълнозърнестите храни биха ви помогнали да отслабнете - списание Biba

Според американско проучване замяната на рафинирани зърна с пълнозърнести храни може да отслабне с 2,5 килограма годишно.

помогнали

Знаем: пълнозърнестите храни са полезни за здравето. Но те биха имали и други предимства, разкрити от изследователите по хранене от университета Туфтс в Бостън. Проучване, публикувано в Американския вестник за клинично хранене, установява, че пълнозърнестите храни могат да бъдат полезни при отслабване.

2,5 килограма по-малко за една година

За да го докажат, изследователите помолили 81 доброволци на възраст между 40 и 65 години да ядат една и съща диета с високо съдържание на рафинирани зърна в продължение на две седмици, преди да бъдат разделени на две групи. В продължение на шест седмици първата група трябваше да консумира диета, богата на пълнозърнести храни, а втората - на пълнозърнести храни. Диетите бяха сходни по енергия, мазнини, брой плодове, зеленчуци и протеини. Единствената разлика беше източникът на зърното. Анализирайки резултатите, изследователите отбелязват, че участниците, които консумират пълнозърнестата диета, губят 92 калории на ден, или с 48 повече от другата група, което се равнява на 2,5 килограма по-малко на ден.