Пълнозърнести тестени изделия с моркови и гъби - Готвене и рецепти - Рецепта - Жените на днешния ден

Има четири вида прясно сирене: постно сирене (под 20% мазнини), полумаслено сирене (повече от 20% и по-малко от 35% мазнини), мазно сирене (повече от 35% мазнини) и крема сирене (с по-малко от 45% мазнини). Съдържанието на мазнини в пресните сирена се определя от млякото, използвано за тяхното производство.
Морковите принадлежат към семейството на грудковите и годни за консумация корени. Разграничаваме морковите в пакет и морковите без блатове. Накъсаните моркови се предлагат в търговската мрежа от пролетта до есента, докато морковите без блатове се продават предимно през зимата. Има два вида: зеленчукови моркови и зимни моркови \ u2013 последните са много по-големи от останалите.
Морковите се продават в търговската мрежа през цялата година, в различни сортове. Когато купувате, уверете се, че те са твърди и не показват удари или петна. Що се отнася до навързаните моркови, от съществено значение е блатовете да са много зелени. Ако морковите са все още леко зелени в горната част, това означава, че все още не са узрели напълно.