Пълнозърнести палачинки с крема сирене и сьомга - рецепта на Кауфланд

Хранителни стойности

Актуални оферти

Съставки (4 порции)

200 гр	крема сирене
300 мл	Пълномаслено мляко
150 гр	Пълнозърнесто брашно
3	Яйца
сол
0,5 лада	див лук
0,5 лада	копър
Подправена сол
пипер
Рапично масло за пържене на палачинките
120 гр	пушена сьомга

подготовка

Смесете крема сиренето с 2 до 3 супени лъжици мляко до гладка смес.

За тестото за палачинки разбъркайте брашното, млякото, яйцата и щипка сол с ръчния миксер и оставете да набъбне за 20 минути.

Измийте билките, разклатете на сухо и нарежете на ситно. Смесете крема сиренето с билките и подправете с билка сол и черен пипер.

Загрейте покрития тиган на среден огън, леко го намажете с рапично масло, изпържете 4 палачинки една след друга и ги оставете да се охладят. Намажете палачинките равномерно с билково крема сирене и отгоре с филийките сьомга.

Навийте всяка палачинка и нарежете на рула под лек ъгъл. Ако е необходимо, фиксирайте рулцата за палачинки с клечки за зъби.