Пълнозърнести храни предпазват сърцето ни

Храните, съдържащи този вид зърнени храни, имат защитни свойства срещу определени сърдечни патологии, разкрива проучване.

пълнозърнести

Публикувано на 22.01.2015 г. в 18:31 ч

Следващият път, когато преминете през пекарната, помислете за сърцето си. Яденето на пълнозърнести храни (тестени изделия, ориз, хляб и други храни, направени от пълнозърнести храни) намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания, според проучване на изследователи от Факултета по обществено здраве на Харвардския университет (Бостън, САЩ), публикувано в Journal на Американската медицинска асоциация в понеделник.

За да стигне до това заключение, екипът от учени анализира резултатите от две предишни мащабни проучвания, обединяващи здравни данни относно 118 085 души (74 341 жени и 43 744 мъже) между 1984 и 2010 г.

Резултати: Консумирането на 28 грама пълнозърнести храни на ден би било свързано с 5% намаляване на риска от ранна смъртност и 9% намаляване на смъртността от сърдечно-съдови заболявания. "Колкото повече хора консумират пълнозърнести храни, толкова повече те намаляват риска от хронични заболявания като диабет тип 2 или сърдечни заболявания", обясняват изследователите. Тези резултати са получени като се вземат предвид различни фактори като възраст, индекс на телесна маса или дори консумация на тютюн.