Пълномаслено мляко, захар, бисквити лате макиато; Ко са угояване

от Йозлем Йълмазер, dpa
29 февруари 2012 г., 7:37 ч

Мнозина мислят, че кафето почти няма калории. Това е вярно, ако го пиете черно и без захар. В кафенето обаче дебнат много неща за угояване: Тъй като творения като лате макиато или фрапучино са трудни. И ако хапнете бисквита или кифла с нея, тази смес наистина може да се почувства върху бедрата. „Това са концентрирани калории“, каза Маргрет Морло от Асоциацията за хранене и диететика в Аахен пред службата за dpa. Комбинацията от бяло кафе и бонбони води до около 500 калории. Това е една четвърт от дневната нужда, което е средно 2000 калории за възрастни.

Много хора не биха имали чувството, че консумират повече калории от обикновено по време на кафе-пауза като тази, каза Морло. Количеството мляко почти замества добрата закуска между храненията: „Ако сложа около 150 милилитра пълномаслено мляко в кафето, това е почти 100 калории“, обясни диетичният асистент. Ако все още подслаждате млечното кафе, ще консумирате още 40 калории с около десет грама захар. Повечето хора приемат кафе лате като нискокалорична напитка, без да знаят, че съдържа захар и мазнини например. Ледено кафе има още повече калории: В допълнение към кафето в него обикновено има и ванилов сладолед и шоколадови пръски, както и череша отгоре.

"Млякото е съществена храна", каза Морло. Като противовес на кафето лате, тя препоръчва да се яде само салата по време на обяд, например. Ако често пиете кафе с много мляко, захар и може би дори карамелен сироп, трябва да пестите другаде, когато ядете. „Ако правите това твърде често и не използвате калориите, неизбежно ще напълнеете“, предупреди Морло.

За да се предотврати това, клиентите в кафенето могат да поискат при приготвянето да се използва мляко с ниско съдържание на мазнини. „Но това спестява само малко калории“, казва експертът по хранене.

Важно е да не се заблуждавате: „Вземете съзнателно решение - и след това се насладете на кафене Latte, без да се дразните след това“.