Пълно с минерали и олиго - Top Santé
Минералите и микроелементите ни помагат да сме здрави. Дефицит и всички сме накуцващи, малко депресирани, не на чинии. Фокусирайте се върху минералите и олиго, от които се нуждаем.
Най-известният.
Калций: той влиза в добрата структура на скелета, разбира се, но малка част, свързана с магнезий, насърчава съня и следователно възстановяването.
Къде да намерим калций ?
Млечни продукти, зелени зеленчуци и риба.
Желязо: минерален микроелемент, присъстващ в малки количества в организма, желязото е част от състава на хемоглобина в червените кръвни клетки. Той е от съществено значение за клетъчното дишане и правилното функциониране на мускулите. Недостигът на желязо през повечето време води до анемия. Освен това води до по-ниска устойчивост към инфекции, намалена способност за упражнения, чувство на умора ... Когато дефицитът на желязо е важен, приемът само чрез храна е недостатъчен.
Абсорбцията на желязо от организма е доста сложна: присъствието на витамин С и витамин В9 насърчава усвояването му, докато кафето, чаят и някои фибри го забавят.
Как? "Или„ Какво
Трябва да разграничим 2 вида желязо в диетата: хем желязо ue, намиращо се в месото и рибата (добре се абсорбира от тялото и не-хем желязо, съдържащо се в зърнени култури, варива, плодове и зеленчуци (усвоява се по-слабо от организма).
Магнезий: считан за естествен "антистрес", този минерален микроелемент участва в нервно-мускулното предаване на нервни импулси.
Намираме го къде ?
Основно в какао (тъмен шоколад), варива, пълнозърнести храни (пълнозърнест хляб, кафяв ориз, леща) и някои плодове като банани и сини сливи.
Мед: този микроелемент е от съществено значение освен всичко друго за поддържането на костите и хрущялите. Той участва в минерализацията на скелета. От съществено значение за доброто здраве на сърдечната система, медта също играе важна роля в борбата срещу инфекциите.