Пълно ястие Pot au feu в тенджера под налягане - Terre et Mar

Пълно ястие: Задушете в тенджерата под налягане

Тенджерата au feu, направена с тенджера под налягане, е ежедневно ястие. Практично, готвенето не изисква надзор. Комбинацията от „варено“ месо/зимни зеленчуци е здравословна.

Както е обичайно, можете да направите супа с бульон, удебелен с фиде, азбука.

Пълно ястие: Pot au feu в тенджерата под налягане

Подготовка: 30 минути. Готвене: 60 минути

Състав за 4 човека:

- 1,2 кг говеждо месо (патрон или хайвер, гарнитура, джолан)

- 4 праз

- 4 моркова

- 2 ряпа

---