ПЪЛНЕТА НА КАЛЯДИ В ТЕСТО ЗА ХЛЯБ С БИРА Diva в кухнята

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ

10 РЕЦЕПТА ПО СЛЕД ПРОВЕРКА

ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ

ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ

хляб

Вярно е, че пресните продукти са по-търсени, но не винаги имам време да се разхождам из магазините и не винаги намирам това, което ми харесва. Затова понякога използвам замразени продукти. Те имат голямото предимство, че вече са почистени, просто трябва да ги размразя.

ИНГРЕДИЕНТИ:

500 г пръстени размразени калмари
150 г брашно + 50 г брашно
20 г нишесте
1 червен пипер на прах
2 малки яйца
200 мл бира
сол
пипер
олио за пържене

За връчване:
4 супени лъжици майонеза
50 г гръцко кисело мляко
1 чаена лъжичка лимонов сок
няколко нишки зелен магданоз
сол
пипер

Сложете 50 г брашно в дълбока чиния. През него разточваме размразените пръстени калмари.

тесто

Пресейте 150 г брашно и го смесете с нишесте, щипка сол, червен пипер и малко прясно смлян пипер. Разбийте яйцата, добавете бира и разбъркайте, след това добавете брашно. Прекарайте пръстените на калмарите през този състав, след което ги запържете в сгорещено олио, докато се запекат равномерно от двете страни.

хляб

бира

Когато са готови, ги изваждаме върху кухненска салфетка, за да поеме излишното масло.

Сервираме ги топли, с майонезен сос с кисело мляко и чесън, в който слагаме малко лимонов сок, сол, черен пипер и наситнен зелен магданоз.
Приятен апетит!