Бриатирайте с пиле и бадеми

Насладете се с пилешко и бадеми, хрупкави и вкусни пастила, придружаващи добра чорба или харира по време на ифтар през този месец Рамадан. Обичам сладко и пикантно за разлика от съпруга си, така че рядко приготвям този вид Chhiwat (деликатеси), тези печени солени самси са вкусни и толкова ароматни с основа от пилешки гърди, компот от лук и бадеми (които също могат да бъдат заменени с много по-евтини фъстъци) цялото е подправено с джинджифил, канела, шафран и ras elhanout, украсени с пудра захар и канела! Тези пилешки и бадемови бриати са много лесни за приготвяне и ще бъдат перфектни като предястие, гарнитура или дори като аперитив по време на вечеря на бюфет! Изпробвайте ги и ми кажете за тях! Рецепта, взета от репертоара на Choumicha .

Състав:
За бриоата:
1 пакет лист сладкиши (вижте рецептата за домашно приготвени сладкиши тук)
1 яйчен белтък
За плънката:
400g нарязани пилешки гърди
4 нарязани лука
25 г масло
3 с.л. магданоз и кориандър
1/2 ч.ч. от джинджифил
1/2 ч.ч. чаена лъжичка сол
1/4 ч.л. пипер