Пълнено зеле с овесени ядки (без мляко, без глутен); Липса на глад

Съставки (за 5-6 порции):

овесени

  • 50 dkg месо (свинско или дори повече диетично пиле)
  • 10 dkg овесени ядки (овесени ядки ТУК!) (Safi Reform безглутенови овесени ядки ТУК!)
  • чаена лъжичка червен пипер (червен пипер ТУК!)
  • същото количество чесън на прах (гранули чесън ТУК!)
  • половин чаена лъжичка смлян кимион (кимион ТУК!)
  • сол и черен пипер на вкус (хималайска сол ТУК!)
  • 10 dkg колбаси
  • 2-3 дафинови листа
  • 60-70 dkg кисело зеле
  • кейл

Подготовка:
Нека заедно да работим добре за кнедлите (първите 6 съставки), след това го увиваме в листа от зеле (научих от свекърва си, ако не сте го опитвали преди, опитайте го по този начин, мисля, че е вкусно), прибл. Ще бъдат 10-12 средни парчета.