Пълнени вариации на руло от патладжан Здравословен начин на живот
Полезни идеи, прости решения за семейното здраве.

Патладжан (и) в надлъжна посока за около. нарязва се на филийки с дебелина половин сантиметър, осолява се за ок. оставете да престои половин час, след това накиснете сока, запържете и двете страни на тиган с ниско съдържание на мазнина или запържете във фурна, поръсена с малко олио и мазнина.
Пълнени с тестени изделия
Превръщате сварените макарони от спагети в доматен или сметанов сос. За дресинга прекарайте накълцания чесън върху малко зехтин (или друга мазнина). Залейте със сметана или плътен доматен сок, сол, черен пипер и гответе. В края подправете с пресен босилек.