Пълнени тиквички на италиански с печени зеленчуци Силвия Гастро Ангел

пълнени

Отлична, лесна за приготвяне храна за топлите летни дни! Лактат, но все пак не калорична бомба. Ето сезона на тиквичките, който си заслужава да опитате: Купих хубави тиквички на пазара. дълбоко пържени, приготвени на пара, на скара и нека и ние го обичаме, но сега си помислих, че ще направя нещо друго, самостоятелна версия на него. Пълних го с кайма, месни, домати, моцарела рагу, но може да бъде разнообразно по много начини. Докато се печеше във фурната, вкусните аромати се разпространяваха и ние едва дочакахме да го вкусим.Съставки за 4 човека:

  • 4 средни тиквички
  • 50 dkg смлени бедра
  • 10 dkg моцарела
  • 15 dkg сирене трапист
  • 1 дл сметана за готвене
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1 месец риган
  • 1 месец босилек
  • сол, черен пипер, подправка на вкус
  • 140 г доматено пюре
  • 2 домата
  • 3 ек зехтин
  • 1 ek vaj