Пълнени тиквени цветове Рецепта от пълнени тиквени цветове - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

Тиквените цветове, за предпочитане с техните оформени мини тикви в края !

g варен ориз (около 6 супени лъжици)

гроздов

супена лъжица храст (или прясно козе сирене в зависимост от вкуса)

Листа от кориандър

супена лъжица олио за готвене с неутрален вкус

За соса (по избор):

cl течна сметана

изравнете чаени лъжички куркума

равна чаена лъжичка пудра захар

прибори

Подготовка

1. Загрейте фурната до 270 ° C (термостат 8).
2. Бланширайте цветята за 2 минути във вряща подсолена вода, като държите малките тикви в края на цветята. Прекарайте под студена вода, за да ги охладите, след което изсушете върху абсорбираща хартия.
3. Пригответе плънката: смесете заедно сварения ориз, мащерка, нарязано грозде и кориандър и сирене. Сол, черен пипер, вкус.
4. Внимателно отделете цветните листенца и ги напълнете с лъжичка или мока лъжица.
5. Поставете ги в устойчиви на фурна рамкини и ги масажирайте с масло. Печете в продължение на 5 до 10 минути в силно загрята фурна (270 ° C).
6. По желание: смесете сметана, куркума и захар, загрейте внимателно. Подредете соса в рамкините, около цветята (не покривайте) непосредствено преди сервиране.

---