Пълнени свински муцуни - продукти Causse
Causse продукти
Тази рецепта за пълнени муцуни не е остаряла малко! Класически неделен семеен обяд от детството ви. Удоволствие и днес

Задължително имате дълбоко в себе си памет, свързана с този стандарт на регионална гастрономия.
Муцуната, както подсказва името, е муцуната на прасето. Той принадлежи към категорията на червените карантии - за разлика от белите карантии, които включват шкембе, крака ...
Често подценявана, свинската муцуна всъщност е много фина. Това на производителите на Causse се пълни и готви дълго време в ароматен бульон. Традиционна рецепта, която му придава много приятна нежност.
Вие ще оцените това добро задушено ястие и меките му парченца муцуна през всеки сезон.