ПЪЛНЕНИ С ФУРНА ТИКУКИ РОЛКИ - КРУЛТУРА НА ЧРАНЧЕ
The пълнени на фурна рулца от тиквички са препарат, съставен от тиквички, шунка, ементал, галета, пармезан, зехтин и сол.
Лесни за приготвяне, хрупкави и вкусни, те са перфектни като предястие или основно ястие.
| Ниво на трудност: ниско |
| Време за приготвяне: 15 мин |
| Почивка: - |
| Време за готвене: 20 мин |
| Общо време: 35 мин |
| Състав: 4 човека |
| 400 г тиквички |
| 120 г варена или сурова шунка |
| 250 г Ементал |
| 80 г галета |
| 4 с.л. до s. настърган пармезан |
| зехтин |
| сол |
Подготовка:
- Загрейте фурната в статичен режим на 180 ° C.
- Измийте тиквичките, отстранете краищата и нарежете на много тънки филийки по дължина с белачка или мандолина.
- Изсипете няколко супени лъжици зехтин в една чиния, а галетата в друга чиния.
- Първо потопете филийките тиквички в олиото, а след това в галетата, като ги накарате да залепнат добре от всички страни.
- Постепенно подредете тиквичките и ги поставете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене. Посолете леко.
- Варете тиквичките за около 6 до 7 минути.
- Покрийте всяка филийка тиквички с парче сирене и парче варена шунка.
- Увийте внимателно, за да оформите руло.
- Наредете рулцата от тиквички в тава за печене, отворена надолу.
- Поръсете с настърган пармезан.
- Печете рулцата от тиквички в предварително загрята фурна в статичен режим на 180 ° C за около 10 до 12 минути.
- Сервирайте горещо и се насладете !