Пълнени пилешки гърди върху средиземноморски зеленчуци с киноа
- Пълнени пилешки гърди върху средиземноморски зеленчуци с киноа © issgesund
Препоръчваме тази рецепта, ако имате време и искате да опитате по-сложно ястие. Той е идеален за вечер с приятели, като вечеря за рожден ден или за Коледа.
В тази рецепта комбинираме швейцарски манголд и овче сирене с вкусни пилешки гърди и средиземноморски зеленчуци. Най-хубавото на това ястие: можете да разменяте почти всеки зеленчук, за да направите ястието по-сезонно. Можете лесно да разберете кои зеленчуци са сезонни в нашия сезонен календар. Спанакът може да се използва вместо манголд в пълнежа за пилешките гърди. Всеки зеленчук може да се използва и за средиземноморските зеленчуци, като зеле, броколи, карфиол, целина, зеле или патладжан.
Предпочитаме да ядем това ястие с киноа - за допълнителна порция протеини и важни минерали. Ако не харесвате киноа, можете вместо това да поднесете кафяв ориз или кус-кус.
Това ястие е леко, но все още ви държи сити за дълго време и е с прекрасен вкус!