Пълнени патладжани - Shape World - гответе сега!
Няма продукти в пазарската количка.
Впиши се
Няма продукти в пазарската количка.
Категории
Категории
- Отслабване (263)
- Действие (9)
- Всички (6)
- Хранене (179)
- Фитнес (49)
- Здраве (62)
- Без глутен (1)
- Начин на живот (4)
- Шейкове (1)
- Без категория (2)
- Веганска (1)
- Вегетарианска (1)
съставки
Ето как работи:
За напълнения патладжан първо трябва да загреете фурната (нагрейте отгоре и отдолу 220 ° C/конвекция 200 ° C).
Разполовете патладжаните по дължина и използвайте лъжица, за да увиете вътрешната плът. Подправете със сол, черен пипер и олио и печете във фурната на 200 ° C за около 10-15 минути.
Междувременно обелете и нарежете на ситно лука, моркова, сушените на слънце домати и чесъна. Загрейте малко олио в голям тиган. На тиган за кратко запържете лука, морковите, сушените домати, чесъна и вътрешното месо на патладжана. Подправете на вкус със сол, майорана и черен пипер. Накрая добавете каперсите и разбъркайте добре.
Измийте ориза и лещата с хладка вода няколко пъти и много внимателно предварително. Поставете ориза и лещата в тенджера със зеленчуковия бульон. Загрейте ориза и лещата на най-силния огън. Веднага след като зеленчуковият бульон заври, поставете котлона на умерен огън и оставете ориза и лещата да къкри за около 15 минути със затворен капак, докато зеленчуковият бульон напълно се изпари и абсорбира в ориза. Твърде малко зеленчуков запас може да доведе до изгаряне на ориза на дъното на саксията.
Съвет: Винаги дръжте малко зеленчуков запас готов, в случай че имате нужда от повече течност.
Напълнете половинките патладжан с ориз и добавете пържените зеленчуци. Накрая добавете пресния копър.
Изпечете пълнените половинки патладжан в предварително загрятата фурна за 10-15 минути. След това подредете в чиния и украсете с листа от риган.