Пълнени калмари - вкусно, лесно ястие от морски дарове
Пълнени калмари, вкусно ястие от морски дарове, тук ще намерите най-лесната рецепта за приготвяне у дома.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 4 калмара
- 75 г кус-кус
- 200 г хоризо
- 180 г моцарела
- 50 г бебешки спанак
- сок и кора от 1 лимон
- 1 лимон, нарязан на клинове за сервиране
- 12 cl лека заквасена сметана
ПОДГОТОВКА:
Първо поставете кускус в купа с 12 cl вряща вода и оставете да престои 15 минути, докато течността се абсорбира.