Пълнени гъбни глави в почти луксозен дизайн
В този случай е най-добре да се препичате на слънце, да четете на сянка, а под дъжда или парещото слънце да се оттеглите малко в кухнята и да приготвите нещо смислено, но не трудно обяд.
По време на пътуване получих бутилка висококачествен зехтин, заблуден с истински трюфели, което не беше евтино забавление, но имаше толкова малко (буквално няколко капки) достатъчно, за да хвана нито една, че трябваше да призная, Направих доста добър панаир и той ще бъде достатъчен за дълго време.
Гъбите не са от специфично ароматните сортове гъби, но са чудесна съставка за всякакви гъбни деликатеси. С подходящата подправка дори и най-простата гъбена яхния се превръща в княжеско пиршество. Сега обаче открих доста големи глави в обичайния седмичен маркетинг, така че пълнени гъби, изпечени в тръба, също бяха направени от него прясно.
Едно от най-великите неща при пълнените гъби и зеленчуци е, че можете да измисляте нещо ново всеки път, в зависимост от това какво влиза в плънката. Сега най-простото и очевидно решение изглеждаше да го напълня почти със себе си, но все пак не по обикновен начин.
Докато се подготвях в кухнята, по едно от радиото прозвуча известният сладко-тъжен хит от „Закуска в Тифани“, който някога беше прожектиран от романа „Труман Капоте“. Със сигурност мнозина са гледали филма от 1961 г. с незабравимата Одри Хепбърн, която седи на прозореца на сцена във филма и пее Лунната река с китара в ръка по начин, не малко откъснат от реалността.