Пълнени гъби, рецепта на гладно - кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Пълнени гъби, прости, евтини, постни, печени или скара рецепта са изключително популярни предястия, проста рецепта, която не изисква много умения.
Меки и сочни гъби, пълни със смес от подправки и нарязани опашки. Лудост! Те са лесни за правене, добре изглеждат, привличат вниманието на закусващите и бързо изчезват от чиниите.
Гъбите са много вкусни и от тях можете да приготвите толкова много вкусни ястия. В нашата къща винаги имаме гъби в хладилника или фризера. Все още се приготвят много екстри.
Имам десетки рецепти за гъби тук: супи, яхнии, ястия, предястия, консерви ...
Какви съставки използваме за пълнени гъби, проста, евтина рецепта на гладно?
- 1 кг по-големи гъби, за да има красиви, големи шапки
- 1 малка глава лук, около 100 g
- 50 мл зехтин
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 връх нож прясно смлян пипер
- patrunjel, marar
- сок от 1 лимон
- 2-3 скилидки чесън
Как да приготвим пълнени гъби, проста, евтина, гладна рецепта?
1. Почистете гъбите, счупете гърба, изрежете дъното там, където имат пръст. Измийте със струя студена вода, бързо, за да не попие много вода. Отцедете върху салфетки.
2. Нарежете на ситно опашките, заедно с лука и зеленчуците.
3. Поставете маслото в тиган и добавете лука и гъбните стръкове. Оставете да къкри, докато омекне. Гъбите оставят водата си, така че зеленчуците няма да бъдат пържени, но ще бъдат добре задушени. Оставете да се охлади.
4. Поставете гъбните шапки в тавата и поръсете сол и черен пипер във всяка шапка, много малко. Поръсете с лимонов сок.
Пълнени гъби, проста, евтина, гладна рецепта
5. Над сместа от лук и гъби добавете около 1 супена лъжица нарязани зеленчуци (копър и магданоз), сол и черен пипер, счукан чесън.
6. Разделете пълнежа във всички шапки.
7. Покрийте тавата с алуминиево фолио, за да не докосвате гъбите или с капак и занесете всичко във фурната. Печете гъбите на 220 градуса за около 20 минути. Почти максимален огън в газови фурни.
8. Отстранете фолиото и го оставете да се зачерви още малко.
9. Поставете в чиния, украсете със зелени листа, домати на кубчета, чушки, маслини ...
Съвети от Gina Bradea
Към пълнежа можете да добавите и настърган морков, чушка, чушки, резенчета маслини, босилек или риган, сушени или пресни домати, смлени орехи, малко бяло вино, около 50 мл.
Добър апетит и увеличаване на готвенето на прости и вкусни рецепти!
Рецепти с Джина Брадея »Рецепти» Пълнени гъби, рецепта на гладно