Пълнена лятна тиква със сос от копър Чили и ванилия
Летните зеленчуци, пълнени с месо, обогатяват група ястия, с които почти всеки народ може да се похвали. Там, където се отглеждат патладжан, тиквички, тиква, чушки и домати, със сигурност ще срещнем и някаква пълнена форма. Готвенето на тиква най-често се прави като тиквена супа - не бихме могли да назовем по-обикновено, по-характерно лятно унгарско ястие, освен това е едно от най-разделящите ни ястия: кой е получил семейното наследство студено, с червен пипер, дрезгав, топъл, бял и заквасена сметана, студена. В рецептата за пълнена тиква по-долу най-доброто нещо е да направите сладко-кисел, подобен на тиква сос от вътрешността на тиквата за готвене до зеленчуковите пръстени, който се компенсира от поръсено овче сирене или евентуално натрошено солено сирене фета отгоре . Може да е едно от най-често срещаните ястия през лятото.