Пълната палачинка DUKAN РЕЦЕПТИ

За 1 човек:

dukan

Пригответе плътен сос Бешамел: смесете студено 100 ml литър обезмаслено мляко с ½ супена лъжица царевично нишесте. Гответе няколко минути на тих огън, докато разбърквате, за да се сгъсти, след това подправете със сол и черен пипер.

Поставете 2 филийки пуешка шунка в чиния, покрийте с 30гр настърган 6% сирене и отгоре счупете 1 яйце. Поставете чинията в микровълновата, покрита със звънец, докато белтъкът се сготви. (Около 2 минути.)

Смесете в купа 1 супена лъжица пшенични трици, 2 супени лъжици овесени трици, 5 супени лъжици течно обезмаслено мляко, 1 яйце. Намажете незалепващия тиган с капка върху абсорбираща хартия. Печете като палачинка, като внимавате тестото да се разнесе добре, така че да е фино, след това го обърнете с шпатула и гответе другата страна.