Пълна хранителна сила Това е, което фитнес треньорът яде през деня - FIT FOR FUN
Отслабването, изграждането на мускули, снабдяването на тялото с необходимата енергия - храненето до голяма степен определя колко сила има човек и как е организирано тялото му. Фитнес треньорите Мориц и Даниела разказват в интервю как проектират своите планове за меню.
В допълнение към много упражнения и необходимата част от самообслужване, богатата на хранителни вещества и балансирана диета, разбира се, е част от здравословния начин на живот.
Не става въпрос само за прием на подходящ брой калории.
Правилният прием на макронутриенти като протеини, въглехидрати и мазнини, както и витамини и минерали са важни за оптималното снабдяване и укрепване на организма.
Подкрепете тялото чрез храна
Добре известно е, че спортистите обръщат особено внимание на диетата си, за да дадат на телата си възможно най-добрата подкрепа и да увеличат максимално ефективността при тренировки и състезания.
Фитнес треньорите също наблюдават подобно внимателно съставките - в края на краищата те също искат да ускорят с пълна сила в тренировката и да ръководят като добри модели за подражание.
В интервю за FIT FOR FUN, треньорите Moritz Fiebig и Daniela Kahl разкриват какво особено ценят и кои съставки не трябва да липсват в техните хладилници.
Приемайте достатъчно калории
Мориц Фибиг от Сейнт Паули Атлетик е не само диетолог и треньор, но и страстен кросфитър. Менюто му е съответно богато.
Между две тренировки на ден, бизнес срещи и коучинг, едно нещо е от първостепенно значение в хранителните му навици: да се храни достатъчно.
„В зависимост от вида на тренировката, консумирам между 5000 и 8000 калории на ден“, казва Мориц. По този начин той следва два принципа:
„Ястията трябва да се обработват възможно най-малко и възможно най-зелено.
Като спортист, Мориц естествено обръща внимание и на изискванията за протеини - както за себе си, така и за своите клиенти.
"Винаги бих препоръчал закуска. Най-доброто е богато на протеини и с възможно най-малко прости въглехидрати, за да имате високо ниво на енергия сутрин и да не попадате в дупка."
Слушайте тялото
Но може би най-важният съвет, който Мориц дава на всеки по пътя и който естествено приема присърце, е: „Слушайте тялото си“.
Защото това, че много любители на спорта се кълнат в диета или храна, не означава, че тя трябва да е полезна за всички.
"Диетата трябва да повиши енергийното ниво. Ако не стане, въпросът е да се намери причината", обяснява Мориц.
"Просто опитайте диета или хранене. Ако установите, че след това сте добре и имате сили - много добре! Ако не, тогава трябва да опитате нещо друго за себе си."
Той дава съвет, за да оцените храната за себе си по скала. Ако нивото на енергия е десет след хранене, трябва да се спазва.
Ако зададете стойност под осем, е важно да видите кои компоненти могат да бъдат заменени. Например, изрежете малко въглехидрати и консумирайте повече протеини.
И как изглежда в чинията на Мориц?
„Денят ми започва веднага след ставането с животински протеини и мазнини“, казва треньорът. Например:
- Сьомга (за протеини и омега 3)
- Авокадо (за антиоксиданти и ненаситени мастни киселини)
- Гъби (за калий, желязо и цинк)
Напразно търсите много въглехидрати в чинията на спортиста в ранния час. Два часа след закуска има малка закуска под формата на бразилски орехи. „Половин час по-късно следва първата ми спортна сесия.“
След тренировката е време за първата порция въглехидрати. Колко въглехидрати яде Moritz зависи от интензивността на тренировката. Той цени:
След това, за обяд, продължете с добър товар от зеленчуци, както и протеини и въглехидрати с нисък гликемичен индекс. За да спести време, Мориц често приготвя ястията си предварително.
Междувременно тя все още може да е с високо съдържание на протеини:
- ядки
- Скайър
- Чиа или ленени семена
Смути с протеинов прах и пресни плодове следва веднага след следващата тренировка. Вечерта има още едно топло хранене, което можете да напълните с останалите въглехидрати - за предпочитане с:
- Ориз, картофи или киноа
Разбира се, и тук не трябва да липсва добра порция протеини и здравословни мазнини.
Строг план? Не е абсолютно необходимо
Докато много хора проектират храненията си с точен план, личният треньор Даниела Кал не вижда темата толкова тясно и показва: Има и друг начин!
„Като цяло нямам строг план за хранене, на който да се придържам“, обяснява тя в интервю за FIT FOR FUN. „Във всеки случай се уверявам, че консумирам достатъчно протеин.“
Рано сутрин Даниела не е сладкият тип: началото на деня може да бъде здраво и сърдечно. Това означава:
- здравословен хляб с яйца и авокадо
Що се отнася до преброяването на калориите, силната жена вероятно е нетипична за дисциплиниран спортист: "Изобщо не проследявам калориите. Това не е мое."
Разбира се, ограничаването на енергийния прием е важно, ако искате да отслабнете или имате предвид определена цел - например културисти, които искат да излязат на сцената.
"Но за себе си не броим никакви калории."
Осигурете правилния баланс
Имате око колко енергия има коя храна. И тъй като тя обикновено има много балансирана диета, от време на време е абсолютно разрешено малко лечение.
Поради голямото количество упражнения, които каскадьорът и фитнес моделът трябва да правят всеки ден, едната или другата калория не е толкова важна.
И ако спортният ентусиаст забележи, че диетата се оказа твърде нездравословна, тя просто компенсира това на следващия ден.
В допълнение: Тези, които си забраняват твърде много, губят радостта от здравословното хранене и не издържат дълго срещу желанието си.
Здравословни, дългосрочни промени
Може би най-важният принцип, който самата Даниела следва и който тя също дава на всички свои клиенти, е: „Преди всичко здравословната диета трябва да бъде постоянна“.
Радикалните диети с много забрани нямат много смисъл, тъй като те буквално изискват рецидив и свързания с него йо-йо ефект.
"Никоя диета няма да направи нищо, освен ако не можете да я превърнете в свой начин на живот."
Ето защо Даниела включва и много здравословни съставки и ястия в менюто си, които харесва особено добре.
Тъй като тя предпочита азиатските ястия, на чинията й кацат много зеленчуци и ориз - идеални за поддържане на тялото след тежка тренировка.
Даниела също се опитва до голяма степен да намали консумацията на животински продукти. В допълнение към яйцето за закуска в менюто й има само риба - с това тя покрива нуждата от протеини и здравословни мазнини.
Развийте информираност за храната
Докато много спортисти се опитват преди всичко да отговорят точно на хранителните си нужди, едно нещо е особено важно за Даниела: да развие осъзнаване на храната и нейния ефект върху собственото ви тяло.
Докато тя ядеше много месо и млечни продукти, спортистът сега се опитва да избягва тези животински съставки.
„В идеалния случай това осъзнаване на храната започва в даден момент със знанието как се произвеждат например животински продукти“, обяснява тя.
„Докато най-накрая не получите изчерпателни познания за това какви калории и съставки консумирате всеки ден.
И тогава здравословната, балансирана диета почти работи сама по себе си.