Пълен с веган плоски питки - Mama Mude - моят начин за по-добро здраве и благополучие
Наскоро изпекох плосък хляб за семейството си и предложих различни пълнежи. Всички бяха във възторг. Тук просто ви показвам 2 начина как можете да напълните вкусно хлебче или пита.
Първо трябва вкусен плосък хляб или готова пита. Изпекох блат по тази рецепта от Lutz Geißler в неговия Plötzblog. Единственото нещо, което промених по въпроса, беше да заменя пшеничното брашно със спелта и следователно да използвам малко повече вода. Просто вкусно и може да се препоръча само!
Вариант 1 за пълнене или пълнене
- Доматен сос, състоящ се от доматено пюре и брускеста
- Зелена салата (готов микс от месаря, смесен с прясно нарязано бяло зеле)
- Домат (нарязан)
- Краставица (нарязана)
- Лук (нарязан)
Вариант 2 за пълнене или пълнене
- Falafel (супер готова смес от DM - просто завършете според инструкциите на опаковката)
- пържен червен пипер (подправен със сол и черен пипер и задушен за кратко на зехтин)
Има безброй други възможности, но вторият вариант беше наистина страхотен! Много вкусен! Просто опитайте.