Пълен бахар 100 g Gewürz Greuther Teeladen

gewürz

Готов за изпращане, доставка за 1-3 дни

Бахар (Pimenta dioica) има пиперлив до пикантен аромат. Миризмата е подобна на канела и индийско орехче. Бахар често се използва за риба, месо и дивеч. Кисело зеле, ястия от зеле, пастет от дивеч и кнедли от черен дроб могат да бъдат рафинирани с бахар по желание. В специалитети като Aachener Printen и Spekulatius, както и ликьорите Stonsdorfer, Chartreuse и Benedictine, не можете без бахар.

Бахар принадлежи към семейство Миртови (Myrtaceae). Добре известни синоними са карамфил пипер, ямайски пипер, нова подправка и изцяло подправка. С бахар използвате семената, изсушени, цели или смлени. Ако опаковката е суха, херметична и затворена, зърната бахар могат да се съхраняват до 3 години. Бахар на прах обаче бързо губи аромата си.

съставки

Производител

Greuther Teeladen GmbH & Co. KG, Dutendorfer Straße 5 - 7, 91487 Vestenbergsgreuth