Плажът се предлага със сладки пържени картофи в ресторантите на McDonald’s

Американската верига за бързо хранене просто експериментира с добавянето на нов елемент в лентата с менюта: пържени картофи, приготвени от сладки картофи. Досега само общо осемнадесет ресторанта в окръг Тексас са се осмелили да опитат гарнитурата, направена от новите съставки, но все още няма информация за успеха на новите картофи. - Едно е сигурно: ако се въведе у дома, пържените картофи на Макдоналдс ще бъдат много по-сладки и здравословни.

Определено ще ни е добре да правим сладки картофи, любими на много от нас, в Макдоналдс.

Снимка: AFP/Paul J. Richards

Месестият, подобен на клубени удебелен корен от сладки картофи е богат на въглехидрати и бета-каротин, но също така е доста богат на витамин С, както и богат на витамини В1, В2, В6 и Е. В Югоизточна Азия се консумират и млади листа и издънки, с повече витамин С и бета-каротин, отколкото техните корени. Сладките картофи съдържат и ценни минерали: калций, желязо, магнезий, манган, калий, фосфор, натрий, селен, мед и цинк. Благодарение на богатото си минерално съдържание, той също има превантивен ефект, намалява риска от рак на стомаха и черния дроб, а неговите антиоксиданти, витамини и протеини спомагат за запазването на младостта. Енергийното му съдържание е 117 калории на сто грама, така че дори диетите могат да го включат в диетата си.

---