Платноходка без хладилник как да готвите и съхранявате храна AITA
От Ансо Дата на артикула
Възможен ли е живот без хладилник? Вече живеем три месеца без хладилник, първата оценка на този опит е в ред.
Първо наблюдение: не сме отслабнали. Без везни за потвърждение, можем само да се надяваме, че не сме качили килограми ... Да живееш без хладилник не означава да гладуваш.
Второ наблюдение: много продукти, които обикновено слагаме в хладилника, всъщност не трябва да са там. Плодовете и зеленчуците, сиренето и маслото вървят много добре. Разбира се, предполагам, че не сме в гореща вълна.
Трето наблюдение: има заместители на това, което наистина държи хладно и когато няма такова, можете да пазарувате по-често (въпреки че на лодка възможностите за пазаруване са по-ограничени, отколкото надолу).
От самото начало начинът на хранене със сигурност се е развил, но не се е променил радикално. На Oleo, ако няма хладилник, няма и истинска фурна и в крайна сметка може би именно за последното съжалявам най-много.
И така, какво ядем? Напълно нормално хранене:
На сутринта Чарли взема шоколадово мляко и зърнени храни или парче плод, с Гийом пием кафе и препечен хляб или бисквити, Аксел пие бутилката си. По обяд паста с чоризо, табуле, тиган със зелен фасул с гъби или леща с шунка (в кутия), със сирене и плодове. Вечер вегетариански кус-кус с нахут, маслинова торта, сотирани картофи с лук, кантонски ориз с карамелен десертен крем, ябълков сладкиш или компот.
Дните, когато прекарваме на село, използваме възможността да си купим пържоли за вечерта или сьомга, кисело мляко и след това плодове и зеленчуци. Обемът на покупките остава ограничен, за да се предотврати развалянето на храните и да се вземе предвид транспортният проблем (очевидно нямаме кола).
Съхраняваме няколко дни, дори седмици и без проблем плодовете и зеленчуците в щайга, сиренето и маслото на дъното на лодката, чиято температура колебае между 12 и 15 ° в ирландските региони, но вече достига 17 или 18 градуса в Бретан и Испания. Трябва обаче редовно да проверявате състоянието на плодовете и зеленчуците и да избирате сортове, които се държат добре, например грейпфрут, зеле, сладки картофи, авокадо, банани. Домати, тиквички, киви, нектарини ще запазят по-малко време.