Планиране на пътуване в САЩ

1905 Rees St., Breaux Bridge, Луизиана

моста Breaux

Какво да правите, когато вали силен дъжд и сте в столицата на раците, моста Breaux (или Le Pont Breaux) ? Отидете и си угостете с раци, разбира се! Беше през нашето специално пътуване до Марди Гра.

Малкият град има няколко добри ресторанта, които очевидно имат някои в менюто. Но ние, това, което търсихме, беше добра мазилка от тези типични червени ракообразни, нали знаете онези големи тигани, където се сервират всички „прости“, просто сварени с някои подправки Cajun. Мислехме, че подходящо нареченото „Crazy‘ Bout Crawfish “със сигурност ще бъде нашето щастие ... Вече го бяхме забелязали по време на предишно посещение.

И не сгрешихме! Малко далеч от историческия център на града, не можете да го пропуснете с него статуя на раци което сякаш маха на колите. Вътре: декорация по темата, малко втора ръка, реколта и обикновена клиентела.

"Варено" е основата

Малко се борихме с картата, супер плътна. Можете да намерите всичко, главно морски дарове (особено пържени, на "плата", плата), специалитети от Cajun ... и разбира се раци. За щастие съседите имаха огромен тиган, пълен с нокти, в противен случай нямаше да ги намерим. Обърнете внимание на доброто, защото ни се е случвало няколко пъти: трябва да поискате "варени" раци (буквално „варено“, всъщност приготвено в сос Cajun), и тук „купата“. Обикновено се сервира с картофи на пара и царевица в кочана.