Планирайте зеленчукова градина; създаване - разходи, примери, видове, инструкции
Първите стъпки в планирането на зеленчукова градина
Когато планирате зеленчукова градина, е важно да помислите предварително какво точно очаквате от една зеленчукова градина и какво трябва да ви донесе градината. Много опитни градинари ще ви кажат, че с една зеленчукова градина поддържането и премахването на плевелите може бързо да стане поразително.
Далеч по-добре е да направите списък с любимите си зеленчуци и да го стесните до онези, които имат най-добър вкус в прясно състояние или струват много в магазините.
Планирайте да създавате няколко зеленчукови петна всяка година, които ще разширявате, ако сте сигурни, че ще ви трябват тези видове зеленчуци. Използването на добри аксесоари като дървесни стърготини и тъкани за борба с плевелите се отплаща многократно за времето, което се спестява от тяхната поддръжка.
Инструкции стъпка по стъпка за изграждане на малка зеленчукова градина
След като имате план, можете да измерите градината. За да забиете коловете в земята, ще ви е необходима рулетка, много връв, дървени колове с дължина 30 см и чук.
- За оптимално излагане на слънце, подравнете градината така, че лехите да се движат от изток на запад, а най-високите растения да са в северния край.
- Това ще намали шансовете един зеленчук да засенчи друг. Според вашия план забийте кол във всеки от четирите ъгъла на градината.
В този момент ще трябва да премахнете тревата или да обърнете почвата на ръка, за да разхлабите почвата и да премахнете плевелите. Ако започнете през есента да подготвяте градина за пролетно засаждане, имате възможност, която ще ви спести упорита работа. Изкосете района близо до земята и поставете три до четири слоя черно-бели вестници върху градината.
Покрийте вестника със слой от 10 до 15 см слама и го покрийте с слой от компост от 2 до 5 см. Комбинацията от вестник, слама и компост убива тревата и плевелите и осигурява на земните червеи отлично местообитание за обработка на почвата. До пролетта тревата ще бъде мъртва и ще се разлага и ще можете да обработвате почвата.
- Преди засаждане, нека почвата бъде тествана, за да се определят рН и нивата на хранителни вещества в почвата. Повечето зеленчуци изискват рН между 6,0 и 6,8. Добавете варовик, за да повишите pH в райони с големи валежи.
- Добавете сяра, за да намалите pH в сухия запад. Потърсете съвет от местния градински център. Там ще намерите полезна и по-подробна информация за поддържане на почвените стойности.
Какви видове зеленчуци трябва да засадите?
Какви видове растения? Купете семена в началото на годината, така че със сигурност ще намерите щамовете или щамовете, които искате. Изберете ги въз основа на целта, времето на съзряване и толерантността към болести.
Много семена могат да бъдат закупени от градински центрове, каталози за поръчки по пощата или от Интернет. Купувайте всяка година нови семена за оптимално покълване. В зависимост от реколтата от зеленчуци, остатъците от семена могат да бъдат трудни за съхранение и те често покълват слабо. Запазването на семена от предишни култури може да бъде рисковано.
Един проблем при спасяването на семена от миналогодишната реколта е възможността да се получат растения, които не са подходящи за типа.
Боб, тиква, домати, маруля и зеленчуци като швейцарска манголд и рукола са може би най-лесните зеленчуци за отглеждане. Това каза, ако мразите фасула, не го отглеждайте. След като сте решили любимите си зеленчуци, можете да научите повече за това как да ги засадите.
Много зеленчуци се правят най-добре от семена, които се засяват директно в земята (директно засяване). Други влизат като разсад. Можете да отглеждате свои собствени разсад на закрито или да ги купувате.
В началото на пролетта, седмица или две преди последната слана, директно сейте култури, които растат най-добре в студено време, като цвекло, моркови, пащърнак, грах, репички, спанак, швейцарско манголд и цвекло, както и много вкусни екзотични зелени като рукола, по-азиатски Смесете горчицата и месклуна.
Тези зеленчуци растат особено бързо от семена. Засейте топли зеленчуци като боб, краставица, царевица и тиква веднага след последната слана. Сред билките копърът, босилекът и кориандърът са добър избор за отглеждане.
Кога е най-доброто време за растеж?
Средната пролетна дата на измръзване е ключовата дата в градинското планиране. Ако не знаете датата за вашия район, свържете се с местната кооперативна консултативна служба или градински център.
Можете спокойно да засадите хладни сезонни зеленчуци като броколи, брюкселско зеле, зеле, целина, магданоз, грах, репички и спанак няколко седмици преди последната дата на замръзване. В мекия зимен климат тези растения обикновено се засаждат за зимна градина през есента.
Ракетата, цвеклото, марулята, пащърнакът, картофите и швейцарската манголд са малко по-малко издръжливи на замръзване, но също така се развиват добре в студено време. Засаждайте зеленчуци от топъл сезон като зелен фасул, царевица, краставици, патладжани, пъпеши, чушки, летни тикви и домати само след като опасността от замръзване отмине.
Какви са предимствата/и недостатъците на една зеленчукова градина?
Преди да решите да създадете зеленчукова градина, трябва да помислите за предимствата и недостатъците на такъв проект.
Домашно отгледаните зеленчуци изискват по-малко енергия за производството, опаковането и транспортирането, отколкото зеленчуците от други региони. По тази причина много природозащитници гледат на местните храни като на устойчива алтернатива на сортовете от супермаркети от едни и същи растения.
Освен това много хора, които отглеждат собствени плодове и зеленчуци, използват екологично отговорни градинарски практики, включително компост и контрол на вредителите без химикали, за да отглеждат храна.
Потенциалните градинари трябва да са наясно, че неправилната употреба на пестициди и торове - често от неопитни градинари - може да причини сериозни екологични проблеми и рискове за здравето.
Ползи за здравето
Зеленчукова градина или овощна градина в задния двор може да осигури стимули за умерени ежедневни упражнения. Градините изискват доста високи нива на физическо натоварване, които могат да помогнат за изгаряне на калории, изграждане на мускули и подобряване на мускулната функция.
Хората, които отглеждат собствени зеленчуци, също са по-склонни да ядат пресни, сезонни храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини. Домашно отглежданите зеленчуци също могат да помогнат на градинарите да избягват ненужните токсини в опаковъчните материали, козметичните восъци и остатъците от пестициди.
Градинарството също е прекрасен начин да избягате от ежедневния стрес. Поддържането на градината освобождава напрежението, успокоява ума, противодейства на безпокойството и дори може да помогне за облекчаване на малко гняв или разочарование.
Връзката с природния свят ни побърква, особено когато сме склонни да бъдем обсебени от негативни мисли. Това повишава самочувствието ни и дава силно чувство за постижения и гордост. От научна гледна точка изследователите вярват, че благоприятните почвени бактерии всъщност могат да помогнат на телата ни да произвеждат серотонин, като по този начин действат като естествен антидепресант и регулатор на настроението.
Колененето, навеждането, копаенето и други движения, които хобито в градинарството изисква, могат сериозно да увредят ставите, мускулите и костите, причинявайки болка и дори сериозни щети. Всъщност можете да развиете синдром на карпалния тунел, например от повтарящите се движения, които правите, когато градинарите с ръце. Колененето и клякането могат да причинят увреждане и болка в коляното, а навеждането и навеждането над вашите растения може да доведе до хронична болка в гърба.
Домашното градинарство отнема доста значително време, независимо от използваните техники. Някои градинари могат да отделят няколко часа на седмица в градинарството, но може да видят само скромни добиви от реколтата като награда за техния труд. Градинарството си заслужава само по себе си, но това е хоби, което изисква ангажираност, упорита работа и страст. За много хора реалните ползи от градинарството не надвишават значителния обем на работата.
На теория домашните градини трябва да ви спестят пари. Това обаче често не е така. Оборудването и консумативите за градина могат да бъдат изненадващо скъпи и много за първи път градинари откриват, че домашно отгледаните плодове и зеленчуци могат да струват повече пари, отколкото алтернативи, закупени в магазина. И все пак големите домашни градини могат да предложат финансови ползи, особено след първоначалните разходи за настройка. Многогодишните растения, които се рекултивират автоматично всяка година, са по-изгодни от едногодишните.
- Домашните градинари често търпят загуби на реколта поради вредители и диви животни. Насекомите вредители причиняват много случаи на загуба на реколта във вашата зеленчукова градина и ви струват огромно количество нерви.
- Много неопитни градинари предотвратяват тези проблеми с химически пестициди, които причиняват сериозни екологични щети и възможни дългосрочни здравословни проблеми.
- Въпреки че някои органични мерки за борба с вредителите са високо ефективни, те може да не са ефективни за предотвратяване на загубата на домашно отгледани плодове и зеленчуци.
Други полезни съвети за планиране на зеленчукова градина
Има конкретни съвети и техники, които могат да направят вашата зеленчукова градина по-ефективна и продуктивна. Един популярен метод е последващото засаждане.
Добър пример за засаждане на последователи е отглеждането на реколта от топъл сезон като боб на същото място, където току-що сте събрали реколта от хладен сезон, като спанак. В повечето райони спанакът е готов достатъчно рано през сезона, за да можете да засадите зелен фасул извън сезона, който ще узрее преди измръзване.
Засаждането е друг начин да увеличите максимално пространството си за засаждане. Засадете бързорастящи растения като маруля около бавнорастящи растения като броколи. Марулята се бере, когато броколите се нуждаят от място.
Ако отглеждате повече от един вид зеленчук - домати, например, ще засадите няколко различни сорта. Това увеличава шанса за успех, тъй като някои щамове се представят и имат вкус по-добре от други. Той също така удължава времето за прибиране на реколтата, когато засаждате ранни, средни и късни сортове.