Планирайте брънч у дома С тези съвети ще бъде пълен успех

Време е за обяд: как да планирате вкусна закуска у дома

Гостите широко и обменяйте новини. Насладете се на любимите си ястия, докато разказвате истории, смеете се и просто се отпускате - брънчът е като да си вземете малко почивка от ежедневието! Разбира се, най-забавно е, когато най-добрите приятели и близки са събрани във вашия хол или трапезария. Там можете да се храните в спокойна обстановка - без натиск от време, забързан прилив и на вашето лично любимо място. Брънчът обаче трябва да бъде добре планиран. Защото, докато ще намерите всички вече приготвени ястия в ресторанта, трябва да го направите сами у дома. Менюто трябва да бъде определено, храната трябва да бъде закупена, приготвена и поднесена. Как проектът ще има пълен успех? Можете да разберете тук. Тогава може би скоро ще кажете: Време е за обяд!

Организацията е всичко

Планирате ли голям рожден ден или някакво друго тържество? Или просто бихте искали да започнете почивката си спокойно или да прекарате време с любими хора през уикенда? Често след това маршрутът води до ресторанта. Алтернативата: планирайте едно Брънч в дома ви! Тук можете да седнете заедно в спокойна атмосфера толкова дълго, колкото искате. Наслаждавате се на ястия, приготвени точно както вие и вашите гости ги харесват най-добре. Закуска или обяд? Закуска или обяд? Не е нужно да избирате! Студени, топли, солени и сладки ястия се предлага на обяд. От сутрин до следобед всичко е свързано с вас Отдайте небцето си с кулинарни изкушения. Но такъв бюфет в собствения ви дом естествено изисква много подготовка.

Планирайте менюто

Ако поканите приятели и семейство, ще искате да ги почерпите с истински кулинарни изкушения. Може би вече знаете какво предпочитат гостите ви да ядат и пият. Ако не, моля не се колебайте да попитате предварително. В крайна сметка, някои го предпочитат сладко сутрин, други сърдечно. Точно тези Разнообразие от ястия е това, което отличава брънч. Именно това го прави толкова привлекателен. Така че купувайте различни неща:

Рулца хляб, препечен хляб, пълнозърнест хляб, кроасани, хрупкав хляб и др.
Наденичка, сьомга и ко.
Сирене като студени разфасовки или предястия
Сладко, мед, крем от нуга и други намазки
Различни видове мюсли, по желание с мляко или кисело мляко
Плодове и зеленчуци
Съставки за топли ястия като супи, гювечи и ястия с яйца

Освен това не забравяйте питиетата: Освен вода, чай и кафе, можете да сервирате и различни сокове и пенливо вино.

бакшиш: Може да бъде богат, когато планирате закуската си. Поглезете се с нещо декадентско или скъпа храна, без която обикновено се справяте в ежедневието. Има усещане за лукс и почивка!

Пригответе брънча

Като домакин обикновено имате много работа. Пригответе кафе, гответе прясно или пържете храна, приберете използваните ястия - винаги се появява нещо. С висококачествени кухненски уреди като вградена напълно автоматична кафе машина, абсорбатор и съдомиялна машина това е много лесно да се направи. Но разбира се, че искате като домакин достатъчно Имате време да вземете брънч. Следователно трябва да вземете малко Направете подготовка. Някои неща могат да се направят предния ден, други сутринта на брънч в дома ви:

Деня преди:

Вероятно. Изпечете кифли или дрожди от дрожди, пригответе предварително супи или пригответе намазки
Хладно пенливо вино, сокове и други напитки
Създайте отделна маса за бюфета
Напишете карти за място или етикети за екстри
Поставете готови съдове, прибори за хранене, покривки, салфетки и други подобни

В деня на обяда:

Пригответе чай и кафе или пригответе кафе за студено приготвяне и го напълнете в термос
Пригответе тесто за палачинки, крепчета или палачинки
Нарежете плодове и зеленчуци, сварете яйца и пригответе прясно други ястия
Поставяне на масата за вечеря и за бюфет
Вероятно. Напълнете чаши за шампанско, за да ви посрещнат

бакшиш: Поканете трудолюбиви помощници да се подготвят или помолете гостите си да донесат нещо. Защото стресът дори не възниква, когато всички задачи са разделени.

Подредете храната и украсете стаята

Добре известно е, че окото също яде. Ето защо трябва да се съсредоточите не само върху приготвянето на храната на обяд, но също така съсредоточете се върху сервирането. Брънчът, който планирате в дома си, е идеалната възможност станете креативни. Какво ще кажете например за палачинки във формата на сърце, пъпеш от пъпеш или резени от краставица с канелюра? Поставете листа от маруля върху плато за колбаси, платото за сирене се гарнира с пресен магданоз. Има и специални шаблони, с които можете да извиквате мотиви от какао на прах върху млечната пяна на капучиното.

В голяма кухня с кухненски остров или плот можете да поставите съдовете по апетитен и съблазнителен начин. Като алтернатива можете да настроите допълнителна маса, която служи като бюфет. Можете да избирате между храненията Пролетни цветя или декоративни предмети поставям. Можете също така да разопаковате веселите, цветни салфетки и добрите купи. Просто пуснете пара и оставете креативността си свободна. Колкото по-хубава е декорацията, толкова по-удобно ще се чувствате вие и вашите гости на брънча, който планирате.

Брънч: резултат с идеи за домашни неща

За специален повод можете и вие достатъчни са специални ястия, така че вие и вашите гости изобщо да не можете да спрете да пирувате. Изненадайте приятели и семейство с Деликатеси, които сте приготвили сами:

Сърдечен киш Лотарингия, който привлича вниманието на бюфета
Здравословна, вкусна ванилова каша с рагу от горски плодове
Разпространение, например, във вариант с див чесън или шоколад-ядки
Песто от босилек като намазка или със салата от капрезе
Бутер тесто, чубрица или сладко
Антипасти микс
Кръгли шишчета за хляб с крема сирене, пържоли и зеленчуци
Мюсли, които приготвяте сами от овесени люспи, ядки, слънчогледови семки и сушени плодове
Здравословни смутита, например като „добре дошъл изстрел“ за всеки гост

Чувствате ли се да направите брънч сами? Тогава не се колебайте повече. Изберете дата, поканете гостите и пригответе закуска на шведска маса, за да се приберете вкъщи, на която да се насладите следобед. küchequelle ви желае добър апетит!