Планинско мляко етапи на производство на кърма Medela
През първите няколко седмици от живота на вашето бебе съставът на кърмата ви значително се променя. Открийте изключителните свойства на това преходно мляко.
Няма два дни еднакви с новороденото - както и кърмата ви. С постъпването на млякото гърдите ви могат да нараснат до размер, който никога не бихте могли да си представите преди, и те също се променят вътрешно. През първата седмица клетките, които произвеждат мляко и начинът им на свързване се адаптират към следващия период на кърмене. 1 От този момент нататък до около две седмици след раждането млякото, което произвеждат, се нарича преходно мляко. 2
„С изтласкването на плацентата нивото на хормона на бременността прогестерон бързо пада при майката“, обяснява професор Питър Хартман, водещ експерт по състава на кърмата в Университета на Западна Австралия. „Когато нивото на прогестерона спадне, синтезът на мляко се увеличава и се развива„ по-нормален “състав на кърмата, въпреки че отнема още няколко седмици.“
Фази на кърмата: преходна фаза
Ако коластрата е първата храна на вашето бебе, а зрялото мляко е дългосрочната диета, преходното мляко е мостът между двете.
Така че има повече като три различни фази на кърмата, а не три различни вида. Основните съставки ще останат същите през целия период на кърмене, но съответните им пропорции ще варират в зависимост от обстоятелствата. По време на този преходен период те се променят най-много, дори ежедневно, точно както нуждите на вашето бебе се променят през това време.
Млякото ви се променя, защото съдържа много биоактивни съставки като клетки, хормони и полезни бактерии. Няма проста точка за смяна, след която вашето узряло мляко "поема". Вместо това промените непрекъснато се прецизират, за да отговорят на нуждите на развитието на вашето бебе. 3.4
„Производството на майчиното мляко оказва голямо влияние върху състава на млякото“, обяснява професор Хартман. "Когато произведеното количество е много ниско, съставът на кърмата е различен от този, когато това количество се увеличи."
Преходно мляко: количеството се увеличава
С нарастването на вашето бебе скоро ще се нуждаят от повече храна и различен хранителен баланс. Количеството мляко, което произвеждате през този период, също се увеличава рязко: Вие правите невероятни 600 или 700 ml за 24 часа 5 - в сравнение с малкото количество коластра, което сте направили в началото.
„Съставките на млякото от всеки вид са съобразени точно с нуждите на тяхното потомство“
Гърдите ви вече са в режим „изграждане на производство“ и научават колко мляко се нуждае вашето бебе. Те продължават да се развиват, точно както млякото ви. В сравнение с коластрата, преходното мляко съдържа повече мазнини и повече лактоза, естествена захар, която дава на вашето бебе енергия. 2
„Нивата на лактоза рязко се повишават два или три дни след раждането на вашето бебе“, обяснява професор Хартман. „Съставът на мазнините в млякото също се променя и съдържа по-голям дял от средноверижните мастни киселини С10 и С12. Освен че са бързо метаболизируем източник на енергия, за тях се казва, че имат и антивирусни ефекти. Освен това нивата на натрий и хлорид в този момент спадат много рязко, така че млякото има много ниско съдържание на сол. "
Протеин: Намиране на правилния баланс
Съдържанието на протеини в кърмата ви също ще се промени. В човешкото кърма има два класа протеини: казеин и суроватка. Казеинът се втвърдява (извара), когато влезе в контакт с киселината в стомаха на бебето, което може да накара бебето ви да се чувства сито по-дълго. Освен това има антимикробни свойства. Суроватката е с високо съдържание на антитела и остава течна, за да улесни храносмилането - това е особено важно за новородените. Тъй като червата на вашето бебе стават все по-устойчиви в преходната фаза, съотношението на суроватката и казеина в млякото ви се променя: от около 90:10 в коластрата до 60:40 след месец (и 50:50, ако кърмите една година) . 6-то
Този баланс на протеини е идеалният микс за хората, тъй като телата ни растат относително бавно, докато мозъкът ни става по-голям и по-сложен. Той също така осигурява всички аминокиселини, от които вашето бебе се нуждае, за да функционират нормално мозъкът, очите и други органи.
Делът на суроватъчния протеин в кърмата е значително по-висок, отколкото в млякото на други бозайници. В кравето мляко съотношението на суроватката и казеина е точно обратното: 20:80 (това е и причината, поради която то не е подходящо за бебета под една година). 7-ми
„Млякото е предназначено“, обяснява професор Хартман. „Въпреки че има определени съставки в млякото от всеки вид - протеини и мазнини например - винаги е ясно от кое животно идва млякото, ако разгледате по-отблизо видовете протеини и мазнини. Съставките на млякото от всеки вид са съобразени точно с нуждите на тяхното потомство. "
Защитните характеристики на преходното мляко се променят
Въпреки че бебето ви е много малко, то ще развие собствена имунна система през първите няколко седмици и ще се нуждае от по-малко незабавна защита от вас.
Това се отразява и в променящите се нива на защитни ензими и антитела в млякото ви. Някои, включително лактоферин (защитен ензим) и sIgA (антитяло), намаляват, докато други се качват, като ензимът, убиващ бактериите лизозим. 8-ми
"Съдържанието на протеини в млякото също спада в този момент", казва професор Хартман. "Защитните протеини се синтезират в същото количество, но те се разреждат с по-голямото количество мляко."
Нивата на минералите цинк, мед и манган - всички те поддържат имунната система на вашето бебе - също намаляват, тъй като имунитетът им се подобрява. 9
Когато кърмата стане напълно узряла
В преходната фаза съставът на кърмата ви се адаптира по невероятен начин. До края на първия месец млякото ви ще е напълно узряло. Това означава, че е подходящо за вашето бебе, когато то остарее. Вашият състав няма да се промени толкова, независимо дали искате да кърмите още няколко месеца, една година или много повече .
Искате ли да знаете повече? Прочетете нашата безплатна електронна книга Какво прави кърмата толкова уникална или нашата статия за вашето зряло мляко.
2 Ballard O, Morrow AL. Състав на човешкото мляко: хранителни вещества и биоактивни фактори. Педиатър Clin North Am. 2013; 60 (1): 49-74.