Planète Beauté Feet в чинията
Достатъчно е да изслушаме малко, за да осъзнаем, че всички имаме около себе си приятел, леля, колега. който е спазвал или в момента спазва диетата на Дюкан. И всеки път имаме впечатлението, че „работи“. Е, в същото време, там няма нищо изненадващо, ясно е, че като ядем основно месо на скара, риба и извара, ние сме склонни да отслабваме, а не обратното! Но това, което днес показва статията в Le Parisien, която ви каня да прочетете, е, че тази диета е истинска диетична аберация. Следователно ANSES (Национална агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето при работа) създаде проучване по този въпрос. Всичко това остава да се провери, защото не съм достатъчно запознат с диетологията, но все пак се притеснявам малко, когато прочетох, че диетата на Дюкан е:
# Твърде богата на протеини.
"Във всички фази на диетата сме над ограничението, което не трябва да се надвишава, което е 2,2 g протеин на килограм на ден. В две фази достигаме 3,5 g"
# Твърде солено
„Във всички фази на диетата сме над 5 грама сол на ден, препоръчани от СЗО“
# Твърде богата на калций
„В две фази на диетата ние абсорбираме 2g калций на ден, два пъти повече от препоръчителния хранителен прием“.
# Твърде ниско съдържание на въглехидрати
"Приемът на сложни въглехидрати, осигурени главно от нишестени храни, е много нисък. Обикновено той трябва да осигурява 50 до 55% от енергийния ни прием. Тук сме под 20%.
# Твърде ниско съдържание на фибри
"Ние сме далеч под препоръчителния хранителен прием от 25 g фибри на ден. През първите две фази сме между 2 и 3 g, а през третата - 10 g."
Последица от всичко това ще ме попитате ли? Е, това е хубава програма, която очаква тези, които биха рискували с тази диета. В менюто: възможни проблеми с бъбреците, риск от камъни в бъбреците, но също и остеопороза, умора, разбира се, но също така и проблеми с храносмилането и (това е първият път, когато ще напиша тази дума на нашата планета Beauty!) Запек. Така че, разбира се, няма да страдате от всички тези заболявания, ако сте на диета, но четенето на статията тази сутрин ме доведе до екзистенциален въпрос: струват ли нашите няколко излишни килограма и стремежът ни към идеалната фигура, че застрашаваме доброто здраве на нашия организъм? Ще разберете, това изобщо не е моята позиция.