Plancha 5 грешки, които излагат здравето ви на риск
Слънцето грее, небето е синьо и можете да се отдадете на обяд навън. Ако имате градина или тераса, е дошло времето да излезете барбекюта и планчас. Този втори вариант е идеален за бързо, лесно и здравословно приготвяне на вашата храна.
La plancha, бързо и здравословно готвене
Можете едновременно да готвите както месото, така и рибата, както и зеленчуците без да се използва мазнина. Излишната мазнина от вашата храна е, евакуиран благодарение на формата на плочата, която я пренася в тава за капки. Следователно планча е съюзник на вашата линия.
Освен това готвенето а ла планча е много бърз, и храната не е в пряк контакт с пламъците, което за разлика от барбекюто избягва образуването на канцерогени на тези. Този експресен метод на готвене също така позволява да се запазят максимум хранителни вещества.
Как да изберем правилната планча ?
Първият въпрос, който трябва да зададете, е вид енергия използвани. Всъщност има планча електрически или да газ. Първите обикновено са по-подходящи за използване на закрито, а вторите на открито, въпреки че е възможно и обратното. Само бутилки от пропан не може да се използва във вашия дом.