Хранителни правила Яжте сутрин или не ПОДХОДЯТ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Закуската е най-опасното хранене за деня - това твърди английски изследовател, който противоречи на препоръката да се закусва обширно.
Още в детството много от нас бяха научени, че закуската е най-важното хранене за деня. Яжте обилно сутрин, добре по обяд и възможно най-малко вечер - дълго време това се смяташе за ключ към здравето и стройна фигура. Английски учен противоречи на това основно: Той твърди, че закуската е най-опасното ястие за деня и трябва да бъде най-доброто.
Закуска за здравен капан?
Биохимикът Теренс Кийли пише в книгата си „Закуската е опасно ястие“, че закуската трябва да се постави на същото ниво като пушенето.
Той смята, че след няколко години това ще се превърне в социално табу, подобно на това, което вече се е случило с цигарите.
Но как Кийли излезе с тази идея? На 64-годишна възраст ученият е диагностициран с диабет и лекарите му го съветват да коригира начина си на живот и диета. Кийли започна да следи отблизо нивата на кръвната си захар и бързо установи, че те са особено високи след закуска. Пробно той пропусна закуската и беше любопитен да види дали обядът като първото хранене за деня ще има същия ефект - не. Всъщност нивата на кръвната му захар остават много по-постоянни през целия ден, което е по-здравословно за него.
По-здравословни без закуска?
Чрез по-нататъшни изследвания Кийли стигна до заключението, че всички ще бъдем по-здрави без закуска. И според него това не се отнася само за диабетици: Според Кийли закуската насърчава развитието на метаболитния синдром, който е свързан със затлъстяване, диабет и високо кръвно налягане, дори при здрави хора. Следователно закуската е забрана за Кийли!
Популярната форма на периодично гладуване, при която се спазват редовните фази на гладно, отговаря на тезата на Кийли. Една от възможностите на тази форма на гладуване е да се ограничи времето за прием на храна до максимум осем часа на ден и да се даде на тялото 16 часа, в които да се концентрира върху други цели като регенерация и възстановяване, вместо да смила. Ако ви е трудно да пропуснете вечерята, можете да получите своите осем часа във времеви прозорец между 11:00 и 19:00 или 12:00 до 20:00. Просто изпробвайте кое работи най-добре за вас.
Слушайте тялото си
Дори забележките на Кийли да звучат убедително, винаги трябва да се вслушвате в осъзнаването на тялото си, когато организирате хранителните си навици. Ако смятате, че закуската е особено важна за вас и вашето благополучие, тогава не бива да се насилвате да ядете ритъм, който противоречи на зърното. Всеки има различен биоритъм и може да работи, да спи или дори да се храни особено добре по различно време.