ПЛАН ЗА ХРАНЕНЕ ЗА ДОБРО НАСТРОЙСТВО - Какво да правим с есенния мрак - OneDayMoreDE
Дните стават по-кратки през есента. Слънцето грее по-рядко, температурите падат. Всичко това се отразява на нашето благосъстояние. Поради времето вече не ни е приятно да ходим на дълги разходки. Когато се приберем от работа, вече е разсъмвало или дори е тъмно. Организмът би искал да премине в хибернация. Ние сме по-малко мотивирани и по-малко ентусиазирани. И така, какво можете да направите, за да избегнете есенната мрачност? Диетата ни оказва колосално влияние върху нашето здраве, но и върху нашето психологическо благосъстояние.
Серотонинът, известен още като хормон на щастието, може да подобри настроението. Това съединение се произвежда в нашия организъм, но се среща и в някои растения. В храната има и съединения, които влияят на производството на хормона на щастието. Освен това всички продукти, които съдържат съставки, които намаляват нивата на стрес, ще имат благоприятен ефект върху нас. И така, към какво трябва да прибегнем? Ще ви кажем!
Доматите са богати на ликопен! Ликопенът е един от антиоксидантите от групата на каротеноидите. Вече писахме как учените са показали връзката между оптимистичния възглед за живота и нивата на каротиноидите в кръвта (статията може да бъде намерена ТУК). Ликопенът намалява броя на свободните радикали в нашия организъм, които ни предпазват от оксидативен стрес. Има около 13 mg от това съединение в 100 g домати. Интересното е, че температурата не разгражда ликопен. Напротив, той се превръща във форма, която може да се абсорбира много по-лесно през храносмилателния тракт. Кетчупът и сушените домати са богати на лесно усвоим ликопен. Когато сезонът на вкусните домати приключи, можете да се насладите на тези преработени! Доматите все още съдържат ценен компонент, а именно триптофан, който се разгражда в организма, за да произведе серотонин, който влияе върху чувството ни за щастие.
Цвеклото съдържа друг ценен антиоксидант, а именно бетаин, който има антисептичен ефект и предпазва от вируси. Укрепва имунната система и подобрява състоянието на кожата. Бетаинът също така понижава нивото на хомоцистеин. Хомоцистеинът е аминокиселина, която често се намира във високи концентрации при хора, страдащи от депресия. Цвеклото е богато и на витамините за облекчаване на стреса от група В. Зеленчуците могат да бъдат пържени и варени. Но има и страхотен вкус под формата на прясно изцеден сок.
Каква суперсила е в бананите? Докато узряват, допаминът се произвежда в естествена форма като допамин хинин. Освен това те са добър източник на магнезий, който има положителен ефект върху нервната система. Допълнителният прием на магнезий се препоръчва при лошо настроение, депресивни състояния или постоянен стрес. Магнезият също има положителен ефект върху съня. Бананите съдържат и триптофан, от който се произвежда серотонин в организма, което има положителен ефект върху нашето благосъстояние. Съдържащият се в бананите витамин В6 и фолиева киселина понижават нивото на хомоцистеин в кръвта.
Елда крупа
Елда крупа, подобно на банани, са добър източник на магнезий. Богато е на калций, желязо, витамини от група В и фолиева киселина. Витамините от група В и магнезият имат положителен ефект върху нервната система, облекчават напрежението и хроничния стрес. Елда крупа съдържа и триптофан.
ГОРЧИ ШОКОЛАД
Какаото съдържа магнезий, който има положително влияние върху нервната система и се използва при безсъние. Съдържащите се в какаото антиоксиданти понижават кръвното налягане. Най-ценен обаче е фенетиламинът, който ви създава добро настроение. Трябва обаче да се помни, че тази сензационна новина е за тъмния шоколад, на който също трябва да се наслаждаваме. Един или два парчета на ден са достатъчни!
Зеленият чай е изключителен със своето съдържание на полифеноли, антиоксиданти, танини и аминокиселини. Помага за отпускане и подобрява умствената дейност. Изследвания в Япония показват, че хората, които пият четири до пет чаши зелен чай на ден, намаляват нивата на стрес с 20%. Ако варим зелен чай до три минути, получаваме прекрасна напитка със стимулиращ ефект, която има положителен ефект върху умствените способности, подобрява концентрацията и намалява чувството на умора. Ако варите зелен чай повече от три минути, той има релаксиращ и успокояващ ефект.
Изследванията показват, че нивата на серотонин и допамин се повишават след пиене на кафе. Тази напитка гарантира по-добро благосъстояние и рискът от развитие на депресия е намален. Сънливостта и умората изчезват под влиянието на кофеина, съдържащ се в зърната. Освен това се подобрява способността ни да се концентрираме. Кафето съдържа още антиоксиданти и полифеноли. В суровите кафе на зърна има до 1000 различни антиоксиданти. Само миризмата на прясно сварено кафе има успокояващо влияние върху нас. Свързваме го с релаксиращи моменти и време за себе си.
Както винаги, ключът към успеха и правилното функциониране на нашия организъм е разнообразното и балансирано хранене във всяка област. Можете да подкрепите това с гореспоменатите продукти, за да подобрите вашето благосъстояние. Не трябва да забравяме движението! Физическата активност също противодейства на есенния мрак. Освен това ние осигуряваме допълнително снабдяване с витамин D! Ако знаете доказани лекарства за есенна мрачност, моля, опишете ни ги в коментарите!