План за хранене при подагра Най-важните факти
Балансираната диета е ключът към здравето. Особено за хора, които страдат от подагра. Прочетете всичко за храненето при подагра тук. (Снимка: Питър Аткинс - Fotolia)
Балансираната диета е ключът към здравето. Само кой при подагра трябва да обърне внимание на диетата му, защото подаграта е една от т.нар Заболяване.
Твърде много храна, твърде много алкохол: В дългосрочен план тялото е претоварено от това, концентрацията на пикочна киселина в кръвта се увеличава и кристалите на пикочната киселина се отлагат върху ставите.
Това води до болезнено възпаление на засегнатите стави. Ето защо е важно засегнатите да обърнат внимание на диетата при подагра.
Откъде идва излишъкът на пикочна киселина?
Пикочната киселина се произвежда в организма, когато разграждаме пурините, които поглъщаме с храната. Освен това пурините се създават, когато клетките се разпадат.
Тъй като тялото не е в състояние да разгражда пикочната киселина, тя трябва да се елиминира чрез бъбреците и червата.
В Болни от подагра става:
- образува се твърде много пикочна киселина
- твърде малко елиминирани.
След това концентрацията се повишава толкова много, че пикочната киселина най-накрая кристализира.
Натрупаното с години не може да бъде разградено за една седмица. Въпреки това можете сподходящо хранене хода на заболяването положително влияние и оплаквания облекчаване.
Ниско съдържание на пурин и лесно за ядене
Ако имате подагра, има няколко стъпки, които трябва да предприемете, за да се подобрите:
- телесно теглонормализират
Би трябвало да е едно ИТМ под 25 години кореспондират.
Освен това трябва да сте сигурни, че тялото ви получава възможно най-малко пурини с храната.
- пийте много течности
Най-малко 2 литра течност (вода или неподсладен билков или плодов чай) помагат за отделянето на пикочна киселина през бъбреците.
По-добре да избягвате алкохола
Алкохолът гарантира, че пикочната киселина може да се отдели само лошо. В същото време алкохолът гарантира, че в черния дроб се образува допълнителна пикочна киселина.
Това се отнася както за виното, така и за бирата. Между другото: бирата без алкохол съдържа същото количество пурини като алкохолната бира.
Кафето и чаят са разрешени умерено. Какаото и шоколадът също са добре, ако са изключение.
Прости правила за диета при подагра
По принцип следното се отнася за пациенти с подагра: Избягвайте месо и колбаси, алкохол, мазнини и захар. Вместо това разчитайте на плодове, зеленчуци и въглехидрати, както и на адекватна хидратация.
Ако абсолютно не искате да отидете без месо, трябва да го ядете на ден не повече от 100 до 150 грама месо да поеме.
Подходящи са постни парчета като филе. Но кората (печена кора), кожата на птиците, тлъстите колбаси и карантиите като сладкиши са отрова за пациенти с подагра.
Можете да ядете плодове и зеленчуци почти без колебание. Тъй като някои зеленчуци като спанак и агнешка салата са богати на пурин, препоръчително е да имате под ръка пуринова маса, в която отделните храни със съответните им Съдържание на пурин са изброени.
Въглехидратите от тестени изделия, ориз и картофи съдържат само много малко uи частичноникакви пурини изобщо и съответно са полезни за храненето на подагра.
Натуралното кисело мляко е напълно без пурини. Подходящи са и извара с ниско съдържание на мазнини и нискомаслено сирене.
Грисът от твърда пшеница, ориз, картофи, карфиол, моркови, домати, банани, ябълки, млечни продукти и яйца са с особено ниско съдържание на пурини или дори без пурини.
Трябва да се предпочитат зеленчукови бульони без дрожди.
Маята също е много богата на пурин и трябва да се избягва. По-добре е да се пече с бакпулвер, отколкото с мая и да оставите плячката от дрожди и подобни вкусотии на рафта.
Подагра Диета: Някои числа
Следователно диетата при подагра трябва да бъде съставена приблизително съгласно следната класификация на хранителните вещества:
- 10% протеин
- 30% мазнини
- 60% въглехидрати.
Диетата при подагра е една храна с ниско съдържание на пурини.
Всъщност виновникът е пикочната киселина, която възниква от пурините.
Следователно информацията обикновено се дава в mg пикочна киселина на 100 g храна. 2,4 mg пикочна киселина се получават от 1 mg пурин.
Храна с повече от150 mg пикочна киселина на 100 g се считат за неблагоприятни за подагра диета.
Избягвайте храни, съдържащи пурини
Следните храни трябва да се избягват от пациенти с подагра:
- Карантия
- Дрожди (също така бъдете внимателни с кубчета запас/гранулиран запас. Екстрактът от мая често служи като подобрител на вкуса)
- Кожа на риба и домашни птици
- Мазна риба (скумрия, херинга, змиорка, сардини) и морски дарове
- месо и колбаси
- Бобови растения като боб, леща, грах
- алкохол
- Бира, дори безалкохолна
- Захар и заместители на захарта като сорбитол и фруктоза
- аспержи
- спанак
- ревен
- Агнешка салата
Храни с ниско съдържание на пурини:
- Всички видове плодове
- Зеленчуци (с малки изключения, вижте по-горе)
- Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
- Ориз, тестени изделия, картофи
- питка
- Яйца
- Вода и билкови или плодови чайове
Примерен хранителен план за подагра
Ако обърнете внимание на правилния избор на храна, след период на свикване ще забележите, че трябва да се справите само с няколко неща, за да се придържате към най-важните диетични правила за подагра.
Ако искате да припаднете при вида на хрупкаво печено, помислете дали краткото снизхождение си струва болката от следващата атака на подагра. Например здравословният ден може да изглежда така:
Диета при подагра: обобщение
По принцип болните от подагра трябва да ядат балансирана и здравословна храна. Тук важат същите правила, както за здравите хора.
- Стремя се разумно телесно тегло на - Постепенното отслабване намалява стреса върху ставите и нивата на пикочна киселина.
- Да се избегне тя висок пурин Храна - Те включват карантия, сардини, аншоа и някои месни бульони и сосове.
- Шкафове Вашият Консумация на алкохол а - Алкохолът инхибира отделянето на пикочна киселина, като по този начин увеличава риска от подагра.
- Пийте тя много - Поне 2 литра течности на ден ще помогнат за изхвърлянето на излишната пикочна киселина от тялото.
Освен това трябва да се има предвид съдържанието на пурин в храните, тъй като тялото използва пурините, за да образува страховитата пикочна киселина, която насърчава пристъпите на подагра.
Плодовете и зеленчуците обикновено са добър избор и трябва да бъдат в менюто всеки ден.
Има само няколко изключения: Бобовите растения, спанакът, аспержите и карфиолът също имат по-високи пуринови стойности в сравнение с други зеленчуци, но не трябва да се избягват напълно.
Доматите, ягодите, лукът, боровинките (също като неподсладен сок, който не е от концентрат) и морковите дори имат репутацията, че могат малко да забавят хода на заболяването.
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, сложни въглехидрати и плодове (особено цитрусови плодове) помагат на страдащите от подагра да облекчат симптомите си.
Също така постоянно снабдяване с течности с неподсладени напитки - чайове, кафе и студени напитки (2-3 литра всеки ден) може да направи чудеса за подагра.
Адекватно пиене изхвърля пикочната киселина от тялото и промива бъбреците. Подаграта е истинско заболяване на богатството. Ако обаче се храните с ниско съдържание на мазнини и балансирано, можете да направите много, за да държите болестта под контрол.
Раздайте Вие, ако е възможноживотински продукти и намалете затлъстяването, а след това лишете следващата атака на подагра от нейната основа.
Подагра атака: Това ще ви помогне срещу болката Типична атака подагра: пръстите на краката ви са дебели и червени. Дори най-малкото докосване причинява силна болка. Научете всичко за подаграта тук. > прочетете повече