ПЛАН ЗА ХРАНА ЗА 5 ДНИ
Неделя е денят, в който се замислям какво друго да ям следващата седмица, дори ако не винаги мога да се опитам да имам план поне за първите два дни от седмицата.
В миналото обичах да готвя в неделя и да имам готова храна за 2-3 дни, без да се налага да прекарвам твърде много време в кухнята. Вярно е, че като бях нает на работа не можех да си позволя да отделям много време на готвенето, но в продължение на почти 3 години, откакто имам този блог, готвих толкова, колкото не съм готвил през целия си живот, а страстта да откривам винаги нови комбинации изважда готвенето от ритуала. на 3 дни.
Въпреки това признавам, че често се възползвам от термично приготвените храни, за да ги използвам повторно в други интересни комбинации.
Когато използвате диетичен план, спестявате ценно време
Диетичният план трябва да ви помогне да създадете прости, питателни и задължително вкусни ястия, тъй като в крайна сметка всичко, което искаме, е вкус, който задоволява нашите вкусови рецептори, като същевременно осигурява снабдяването на тялото с основни хранителни вещества.
Днес съм планирал какво точно ще ядем през следващите дни и ще споделя с вас тези прости и вкусни идеи. От моя гледна точка 🙂
За да се вземе предвид многодневното структурирано меню, първата стъпка е списъкът за пазаруване, след това пазаруване, изготвяне на менюто на хартия и определяне на дните, в които ще се готви.
Днес готвих два дни
Направих супа от минестроне, според рецептата ТУК. От тенджера супа ядохме около 3 пъти, така че за 3 дни от тази седмица вече имам пълноценно и много вкусно ястие. Това е любимата супа на г-н Б, според мен е една от най-здравословните, защото съчетава много зеленчуци (карфиол, целина, чесън, моркови, леща, праз, чушки ...) и също толкова интересни подправки (кимион, куркума, чили, канела)
Друго ястие, приготвено днес, е салата от киноа с бебешки спанак, ананас, аспержи, кашу и пуешки гърди на скара. Сглобих салатата, но не добавих дресинг, добавих го по време на сервиране, както и ивиците месо. Това е идеална салата за вечеря или за обяд в офиса.
Приготвих и оризова салата със скариди и пържени зеленчуци, на които се насладих на днешната вечеря, но все още има както ориз, така и зеленчуци, така че утре ще приготвя гювеч с тези остатъци, които ще добавете консерва от сардини. Вземам гювеча със себе си във фитнеса, за да имам храна веднага след тренировка.
Завърших процеса на готвене с няколко кифли за закуска. Кифли с ръжено брашно, гъби и бебешки спанак.
Планът, структуриран по дни, е както следва:
Закуска: Гъби с гъби и спанак
Обяд: Оризова салата със запържени зеленчуци и кутия сардини + супа от минестроне
Вечеря: салата от киноа от ананас, аспержи на скара, кашу и пуешки гърди
Вечеря: филета скумрия на скара със салата от варени картофи и спанак
Закуска: бъркани яйца + 1 филия пълнозърнест хляб с половин авокадо
Обяд: салата от ендивия с репички + варен нахут, печен сладък картоф и сирене бри + конопени семена
Вечеря: запечени филета от костур с гарнитура от ориз басмати
Закуска: смути с овесени ядки, къпини/червено френско грозде, кокосово мляко и конопен протеин на прах
Обяд: супа от минестроне + филета от костур (остатъци от вечеря) с маруля
Вечеря: пилешки дробчета с доматен сос и полента
Закуска: омлет с бебешки спанак, гъби и чери домати + пълнозърнест хляб или васа
Обяд: салата от пълнозърнести макаронени изделия + консервиран тон
Вечеря: барбекю + зеленчуци на скара
Защо хранителният план ви помага?
Защото правите точно пазаруването, от което се нуждаете и по никакъв начин не се отклонявате от това да отидете отново до магазина и да закупите допълнителни съставки, които не са ви необходими.
Помага ви да сте по-организирани в кухнята и да избягвате разхищаването на храна.
Разбира се, в списъка си за пазаруване трябва да вземете предвид и любимите си закуски, разбира се, ако сте свикнали да хапвате. Не пропускам 5-те хранения, така че не липсват ядките в шкафа, киселите млека в хладилника, плодовете и зеленчуците, които могат да се ядат за лека закуска.
ХРАНИТЕЛНИЯТ ПЛАН ПОМОГА ДА ВИ ХРАНИТЕ ПО-ДОБРЕ, СПЕСТЕТЕ ВРЕМЕ И ПАРИ!
Лично ми помага да бъда по-организиран в кухнята, единственият проблем, който имам, е с Алексия, която никога не знаеш какви чайки все още има. Сега се храни добре, сега отново го грабва и храната се кара и нищо не я задоволява.
Ако за нас направихме супа толкова ароматна и богата на зеленчуци, за нея менюто се обсъжда и подхожда от нейна гледна точка.
Ако имаме паста с риба тон (например), тя ще бъде паста с доматен сос. Ако имаме лаврак, за нея това ще бъде сьомга с чери домати и гули. Когато имаме пуешки гърди на скара със салата от киноа, добре, има същите пуешки гърди със салата от зеле или класическия и светски шницел с ястие от грах.
Може би този мой план е полезен за вас, може би ще намерите вдъхновение за други рецепти, освен тези, които обикновено правите.
Когато започна да изготвям план, трудно решавам какво да сложа в него. Бих направил супа от Radauti, или кюфте супа, бих направил и крем с не знам какви зеленчуци смесени. Сутрините също не избягват моята несигурност, бих искал и смути, но също и омлет или кисело мляко с плодове и семена.
Важното е, че в крайна сметка успявам да решавам и правя всичко по силите си, за да уважавам всеки ден, както го отбелязах 🙂
Едно е сигурно, не ходя всеки ден да пазарувам!