План за био меню за една седмица
Добре е да знаем какво означава органично меню, за да можем да направим най-добрия избор за нашето собствено здраве и за нашето семейство. Органичните храни са храни, които са отгледани с помощта на органични практики без използването на пестициди, химикали или хормони.
Когато казваме органично меню, ние мислим за здравословна, естествена диета, без да сме принудени да растем. Тъй като всеки от нас иска да бъде здрав и енергичен и да детоксикира тялото си, ние ви предоставяме план за меню за една седмица:
Закуска: Хумус (нахут, зехтин, чесън, лимон, сусамова паста, сол, черен пипер)
На обяд: Доматена салата с авокадо (авокадо, домати, чесън, лук, лимонов сок, яйце)
Вечеря: Пъстърва на скара със смесени зеленчуци на скара (пъстърва, лимон, морков, черен пипер, зелен фасул, царевица, органично сирене)
Закуска: Пастет от тиква с копър (1 тиквичка, копър, лимонов сок, лук, зехтин, 1 чаена лъжичка кимион, черен пипер)
Обяд: Крем супа от леща (1 кг покълнала червена леща, лук, моркови)
Вечеря: Сотирайте зеленчуците (тиква, моркови, гъби, 1 жълт и 1 червен пипер, подправки)
Закуска: Пшеница с мед, стафиди и ядки (пшеница, стафиди, нарязани ядки, мед, подправки)
Обяд: Салата от тиква и мариновани зеленчуци (тиквички, звънец, масло, бял лук, подправки)
вечеря: Спанак (спанак, праз, чесън, олио, копър, брашно, подправки)
Закуска: Морков пай (листове за пай, масло, захар, настърган морков, олио, ванилия, сода за хляб)
Обяд: Картофи, пълнени с гъби (картофи, масло, гъби, черен пипер, копър)
Вечеря: Пуешки гърди, поднесени със запечени зеленчуци на скара (пуешки гърди, чушки, лук, гъби, тиквички, патладжан, доматен сос, сирене)
Закуска: Пай с маслини (листове за пай, маслини без костилки, олио, лук, зелена мента)
Обяд: Картофи в царевична кора (средни картофи, шепа царевица, розмарин, зехтин, подправки, чесън)
Вечеря: Маслинова паста с целина (маслини, целина, червен лук, зехтин, чесън, магданоз, 1 червен пипер)
Закуска: Плодова салата (портокали, ягоди, киви, лимон, мед, листа от мента, ракия)
Обяд: Супа от джинджифил и авокадо (зехтин, джинджифил, сушени фурми, целина, моркови, карфиол, авокадо, зелен магданоз)
Вечеря: Печена тиква с чесън и босилек (тиква, зехтин, сол, сушен босилек)
Закуска: Прясна салата (моркови, ябълки, нарязани лешници, цвекло, нискомаслено кисело мляко)
Обяд: Салата от нахут (домати, краставици, зелен лук, мента, нахут, магданоз, зехтин)
Вечеря: Зеленчукови саксии (картофи, тиква, моркови, грах, домати, чесън, праз, зелени чушки, олио, лук, сол, черен пипер, дафинов лист, копър и магданоз).