Плацебо ефектът на храната - Здравна доза
Последните проучвания показват, че плацебо ефектът се отнася и за храната. Ако някой смята, че храната ще предизвика ефект, вероятно ще го направи.
Плацебо ефектът на храната е нова тема на изследването. Всъщност учените са разбрали, че храната може да бъде фактор, който ни кара да се чувстваме по-добре или по-зле. Въпреки че това, което ядем, влияе на нашето благосъстояние или болка, истината е, че има фантазии, които правят това.
Има храни, които хората популяризират, сякаш са вълшебни. Във връзка с други, хората споменават определени специфични ефекти, които влияят върху определена област на здравето или благосъстоянието на даден орган. Следователно техният принос изглежда има положителни резултати при някои хора.
Тези чудотворни или само частично полезни ефекти са това, което ни накара да започнем да говорим за плацебо ефекта на храната. Ефектът на плацебо може да се повтори при хранене? Ще разберем по-долу.
Плацебо ефектът
Ние знаем за плацебо ефекта от 1800 г. благодарение на британския лекар Джон Хейгарт. Оттогава специалистите го използват систематично. Всъщност те го използват както за тестване на нови лекарства, така и за прилагане на лечения. Този ефект се проявява, когато някой пие хапче, считайки го за лекарство. въпреки това, това не е истинско лекарство, дори ако въпросното лице забележи подобрение.
Например в днешно време смятаме скъпите плацебо за по-ефективни от евтините плацебо. Всъщност, въпреки че е хапче за захар, ние вярваме, че е по-ефективно, ако е скъпо. Изследователите също така откриха, че червените хапчета имат по-силни ефекти от сините.
Дълго време хората смятаха, че плацебо ефектът е резултат от внушение или „фалшиво лекарство“. Въпреки това, наскоро и с помощта на съвременни инструменти, проучванията показват, че плацебо наистина генерира положителни промени в мозъка. Освен това помага на хората да се излекуват.
Изследване на плацебо ефекта на храната
Плацебо ефектът на храната е ново поле за изследване. Един от неговите пионери е д-р Алия Крум, клиничен психолог и изследовател в Колумбийското бизнес училище. Един от най-известните му експерименти е свързан с приема на калории.
На група доброволци беше казано, че ще пият млечен шейк с 640 калории. На друга група беше казано, че обемът на калориите в млечния шейк ще бъде 140 калории. И двата млечни шейка обаче бяха еднакви и всъщност имаха 340 калории. Тези, които пиеха млечния шейк, мислейки, че той е с високо съдържание на калории, бързо се почувстваха сити. Другата група започна да изпитва глад.
Други подобни изследвания показват, че хората дори могат да отслабнат или да напълнеят в подобна ситуация. Тези проучвания показват, че може да има плацебо ефект в храната. Вярата, че храната ще предизвика определен ефект, влияе толкова много на хората, че този ефект наистина се появява.
Силата на плацебо ефекта
Напредъкът в изследванията на плацебо ефекта на храната даде очарователни резултати през последните години. Едно от най-интересните открития е това този ефект е не само психологически. Всъщност той действа на биохимично и молекулярно ниво.
В една от най-новите световни конференции за плацебо ефекта, проведена в Лайден, Германия, изследователите представиха ЯМР изображения. Те са показали, че има области на мозъка, които се активират след прием на захарно хапче, ако Вашият лекар предполага, че това е ефективно лекарство.
Катрин Т. Хол, молекулярен биолог, заедно с Тед Дж. Капчук, ръководител на програмата за плацебо в Медицинското училище в Харвард, са двама от най-уважаваните учени в областта. Тяхното изследване гласи:
Мутациите в ензим, наречен катехолмилтилтрансфераза (COMT), причиняват по-високи или по-ниски нива на отговор на плацебо ефекта.
Ефекти върху диетата
Все още сме далеч от пълното разбиране на плацебо ефекта. Обикновено при експерименти с наркотици, плацебо работят при една трета от доброволците. Това означава, че те имат реална сила. Изследователите обаче все още имат какво да открият.
Що се отнася до плацебо ефекта на храната, това означава, че за хората това не е просто количество консумирани вещества. Има нещо символично в храната. По този начин, хората имат много вярвания и емоции относно храната.
По същата причина, както демонстрира д-р Alia Crum, ефектът, който храната има върху нашето тяло, зависи много от това какво мислим за тях. Ако мислим, че ще ни наранят, вероятно ще го направят. Същото е вярно и обратно. Всичко показва, че плацебо ефектът действа за храната.